Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София

Мнения: 1 182
Търся рецептата за тази торта. Hug
Благодаря Ви предварително милички  bouquet  bouquet  bouquet
Цитирай


Мнения: 8 572
Търся рецептата за тази торта. Hug
Благодаря Ви предварително милички  bouquet  bouquet  bouquet

И Солунска торта ли има? newsm78 Аз знам рецептата за Охридска торта. Ще ми е любопитно да видя и солунската торта как се прави.
Цитирай

София

Мнения: 1 182
Може и да е Охридска. Rolling EyesЕдна съседка ме помоли да изнамеря рецептата.Може и да се е объркала жената.Дай на Охридската рецептата labrex моля те!  bouquet
Цитирай

Sofia

Мнения: 11 103
Ето я  bowuu

Охридска торта

1 готов пандишпанов блат
100 г шоколад
100 мл захарен сироп
разбита сметана за декорация

за крема:
5 жълтъка
200 г краве масло
200 г пудра захар
200 г кристална захар
200 г счукани орехови ядки
100 мл ром

за маслен крем "Шаум":
5 белтъка
500 г кристална захар
500 г краве масло

1. Маслото, пудрата захар и жълтъците се смесват на водна баня. Кристалната захар се разтопява в нагорещен тиган и след като се карамелизира, се прибавя към сместа с жълтъците.

2. Сипват се счуканите орехови ядки, налива се ромът и се разбърква добре. Приготвя се крем "Шаум", като маслото, захарта и белтъците се смесват хубаво, така че да се получи хомогенна смес.

3. Всеки лист на пандишпановия блат се напръсква със захарен сироп. Върху първия се нанася обилно от крема, слага се вторият лист, отново се нанася от крема и накрая се покрива с третия лист.

4. Цялата торта се намазва с крем "Шаум". Отгоре се покрива с разтопения шоколад и се декорира с розички от разбита сметана.

Цитирай

София

Мнения: 1 182
Благодаря Моренка.Ще дам рецептата на жената.Може и тази да е!  bouquet
Цитирай


Мнения: 8 572
Ето я и как изглежда!

Цитирай

София

Мнения: 1 182
Лелее страхотно изглежда.Браво labrex  bouquet
Цитирай

София

Мнения: 399
Lati, като я направи съседката, дай отзиви, моля!!!
Че и аз съм я копнала от сайта на Звездев, но още не съм я пробвала.
Цитирай

София

Мнения: 1 182
Точно за Охридската ставало въпрос.На съседката май и се ходи до Солун 35
И аз мисля да я направя.  chef
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.