Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама
  • 21 юли 2006, 03:05 ч.
  • Преглеждания  2 392  Мнения  6  Онлайн  1
Отговори
  • USA
  • Мнения: 4 630
Незнам какво е бланширане, а го срещам в много рецепти. Кажете ми моля ви

Реклама
# 1
  • Мнения: 1 393
Слагаш зеленчуците във вряща вода за няколко минути, предварително приготвяш голяма тенджера или купа пълна с ледена вода (аз слагам и кубчета лед) и след врящата вода ги потапяш вътре за около минута- две.

# 2
  • Sunshine State (of mind)
  • Мнения: 2 257
Слагаш зеленчуците във вряща вода за няколко минути, предварително приготвяш голяма тенджера или купа пълна с ледена вода (аз слагам и кубчета лед) и след врящата вода ги потапяш вътре за около минута- две.

Гледай как се учи човек всеки ден. Аз винаги досега съм си мислела, че бланиширане е когато сварените зеленчуци се разбият с блендер или там някаква машина, така че да станат на пюре. А как, между другото, се нарича тази операция?

# 3
  • Стара Загора
  • Мнения: 1 889
Пасиране  Laughing

# 4
  • Русе
  • Мнения: 5 578
Бланширане на плодове и зеленчуци при замразяване, много хубава статия. Незнам дали става дума за това, но на мен тази статия много ми помогна и ви я пускам да я погледнете.

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=19501.msg375103#msg375103

# 5
  • USA
  • Мнения: 4 630
Мерси   bouquet

# 6
  • Sunshine State (of mind)
  • Мнения: 2 257

И аз мерси! ooooh! Grinning

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт