Необходими продукти:
спагети - 1пакет; лук - 1 голяма глава; кайма (по желание) - 500гр; доматено пюре - 2/3 буркан; кисели краставички - 4-5 средни; бира - 200мл; сирене - 300-400гр; царевица - 1 консерва; чушки (зелени) - 2-3 средни; кашкавал - 300гр; подправки - сол, чубрица, черен пипер по желание
Начин на приготвяне:
Сваряваме спагетите в подсолена вода
Плънка Ічаст
Смесваме натрошеното сирене, нарязаната на ситно чушка и царевицата
Плънка ІІ част
Задушаваме наситнения лук. Прибавяме каймата и бирата. Бъркаме непрекъснато докато каймата стане готова. Прибавяме доматеното пюре и вода в съотношение 2:1. След 10ина минутки прибавяме наситнените кисели краставички и подправките. Отстраняваме от котлона.
***
В намазнена с маргарин тава "разстиляме" 1/3 от спагетите
Отгоре разпределяме равномерно първата част от плънката
Слагаме втората третина от спагетите, а отгоре разпределяме втората част от плънката
Слагаме останалите спагети и ръсим обилно с настърган кашкавал
Печем до зачервяване на кашкавала
Сервираме със студена биричка