Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Някъде в Европа...

Мнения: 1 065
Здравейте!
Нямам никакъв опит с приготвянето на патладжан. Сега ни донесоха цяла чанта и не знам какво да го правя и какво да приготвя. newsm78
Помогнете ми с рецепти, който сте пробвали и който харесвате!
Балгодаря предварително!
Цитирай

ГОре на черешата...

Мнения: 11 198
Потърси по-надолу на тази и на втора страница имаше няколко такива теми.Аз направих гръцката мусака от една от тях - стана разкошно.А иначе - паниран е много вкусен,както и бюреци от патладжани.Изпечен с печени чушки,чесън,майонеза става хубаво предястие...
Иначе когато имам повече си изпържвам/изпичам и прибирам във фризера за зимата.

Ето и споменатите линкове:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=116418.0
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=117732.0
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=101733.0

Може и да погледнеш в Готварската книга.
« Последна редакция: нд, 06 авг 2006, 16:54 от mari_eta »
Цитирай

Някъде в Европа...

Мнения: 1 065
Благодаря ти!
Досега не бях влизала в този форум и направо написах темата без да погледна Готварската книга  Embarassed  Embarassed Rolling Eyes
Цитирай


Мнения: 1 525
правя една салата от печени зеленчуци. в нея слагам изпечен патладжан, чушка, лук, домат, магданоз, счукан чесън, зехтин и малко лимон.

от по-малките патладжани можеш да направиш пълнени постни. изрязваш капаче, издълбаваш и осоляваш. оставяш издълбаните патладжани настрана. накълцваш издълбаното и го посоляваш и него и го заделяш настрана. през това време накълцваш лук, морков, чесън и изчистваш малко ориз. запържваш  лука, чесъна и изплакнатата сърцевина на патладжана и после добавяш ориза и дозапържваш. изплакваш издълбаните патладжани и ги напълваш с плънката. подреждаш в по-големичка тенджера, като за капаче можеш да сложиш резен домат или картоф. настърваш отгоре обилно домати и готвиш като пълнени чушки. ако обичате подправки, в плънката можеш да сложиш магданоз и черен пипер. като сервираш, можеш също да поръсиш с прясно накълцан магданоз и счукан чесън.
Цитирай

при ОП

Мнения: 5 500
Това последното ми звучи супер вкусно Hug ще го пробвам!
А, иначе дано се включи Вери77, тя има разкошни патладжанени рецепти, с пържени патладжани, с доматен сос  bowuu  chef
На едно варненско заведение пък съм яла подобна салата като на Sunbeam, само дето са печени на скара зеленчуците и салатата се зове Топла салата, мн вкусна Laughing
Цитирай


Мнения: 5 632
Това последното ми звучи супер вкусно Hug ще го пробвам!
А, иначе дано се включи Вери77, тя има разкошни патладжанени рецепти, с пържени патладжани, с доматен сос  bowuu  chef

Те, моите рецепти, гледам са в първия линк, който е даден по-горе.  Wink
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.