Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Sofia

Мнения: 1 765
Вече няколко пъти приготвя пилешка супа, ориз с пиле на детенце... и вярвам, че скоро ще му омръзне...можете ли да споделите някоя ралична манджа  Cool
Цитирай

София

Мнения: 10 654
Пиле с картофи, със сметанов сос и гъби /или без гъби/, с грах, със зелен фасул, с броколи, с кашкавал, варено само /моето дете така много обича/.
Цитирай

Sofia

Мнения: 11 104
Цитат
......................................................
......................................................
ЯСТИЯ С ПИЛЕ



Пилешки крилца (варианти)
Пиле с чесън и портокал (Ieppe)
Различни идеи за пиле
Пиле по жабарски (Ell)
и още............................
  из Готварската книга Smile
Цитирай

в баира

Мнения: 861
ПИЛЕ - ГОРЕЩ ТИГАН

600 г пилешко филе
200 г моркови
200 г задушени броколи
200 г задушена царевица
600 г кашкавал
160 г синьо (топено) сирене
100 мл течна сметана

Пилешкото филе се нарязва на малки и тънки ивици. Запържва се в малко олио. Когато е почти готово, към него се прибавят почистените и нарязани ивици моркови, разчупените броколи и царевицата. След като се запържат добре, пилето и зеленчуците се изсипват в малка тавичка, в която предварително е сложена сметаната. Ястието се поръсва с настърганите кашкавал и сирене и се запича в предварително загрята на 250 градуса фурна за около 10 мин, докато хване златистокафява коричка.

Един път съм я правила тази рецепта и гостите ми много я харесаха.
Цитирай
С пиле можеш да направиш много неща:Пиле фрекасе,Пиле по градинарски,Пиле с дом.сос,Пиле с грах,Пиле с гъби и ориз,Пиле по жетварски,Пиле жулиен,Пиле задушено,Пиле кебап,Пиле зеле,и много много други   bouquet
Цитирай
Имам една много вкусна, но малко сръдкава рецепта. Сварява се едно пиле и се обезкостява, аз слагам и едно накълцано пушено бутче. 600/700 гр.. гъби се нарязват и задушават с малко вода.4-5 кренвирша се нарязват на ситно. Прави се картофено пюре / по-гъсто/ от 1/2 кг.. картофи.
В тава се реди на пластове: първо кренвиршите, след това гъбите, върху тях пилето. Поръсва се с черен пипер и малко сол, залива се с малко / да не плува в течност/ бульон. Последно се замазва с не много дебел пласт картофено пюре. И върху него се настъргва кашкавал. Запича се съвсем леко, колкото да се разтопи кашкавала. Става много вкусно. Съществено предимство е, че може да се приготви от предния ден и да стои в хладилник. Само се запича в деня на консумацията.
Добър апетит
Цитирай


Мнения: 423
Аз обожавам пиле ,и затова ще ти предложа една манжочка много лека и вкусна и то подходяща за летните жеги:
Ако е домашно трябва да е сварено предварително,иначе от магазина купено не е необходимо.В тава нарязвам около килограм лук на полумецеци, по на едричко,няколко домата,аз 4 средни, но може и повече, който както обича, и шепа стафиди/и без тях е вкусно, но придават сладникав вкус/.Всчко обърквам с олио,червен пипер,черен пипер,чубричка или зелени подправки и пилешки и зеленчуков бульон,сол-ако е необходимо.Отгоре си подреждам порциите от пилето.Понякога вместо стафиди слагам сурова чушка-червена и зелена/сега през летото най-вече/.Мисля, че и с маслини и гъби би се получило чудесно.Доливаш с топла вода до нивото на лука и печеш във фурната до готовност.Бон апети.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.