Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.


Мнения: 5 876
Коледно греяно вино:

2 портокала
2 лимона (по избор)
1 л червено вино
канела (на вкус)
карамфилчета (по избор)
може да се добавят резенчета ябълка, мускатово орехче, чер пипер. Някои прибавят и захар.

Слага се на печката и се загрява. Внимание: не трябва да завира!
Цитирай

София

Мнения: 2 011
Цитат на: Anda
Коледно греяно вино:

2 портокала
2 лимона (по избор)
1 л червено вино
канела (на вкус)
карамфилчета (по избор)
може да се добавят резенчета ябълка, мускатово орехче, чер пипер. Някои прибавят и захар.

Слага се на печката и се загрява. Внимание: не трябва да завира!


и щипка черно пиперче, за цвят на бузките Embarassed
Цитирай
Може да се прибави и малко портокалов сок
70-100гр бренди или коняк (но той се добавя след като се подгрее виното) Wink
Парченца мандаринка  и портокал също може да се добавят, както и малко канела. (в същност тук продават готови пакетчета, в които има карамфил и канела и се киснат във виното като чай Smile ) Води се Mulled wine. Оригинално мисля, че е традиционно за Германия
Цитирай

Бу-у-урга-а-ас

Мнения: 2 596
Портокала и лимона изцеждат ли се или просто се пускат парченца да си плуват вътре. После прецежда ли се преди сервиране
Цитирай
logo5ka, в рецептата, която аз имам сока от портокал се добавя. А допълнително после се слагат и резенчета.
По принцип се сервира в голяма купа и се налива с черпак питието - тоест тия нещица си остават вътре да плуват.
Ето и моята рецепта, която е много подобна на тази:

750 мл вино (1 бутилка)
300 мл вода
300 мл портокалов сок
3 супени лъжици захар
1 пакетче подправки (те съдържат карамфил и пръчка канела)
150 мл бренди (коняк)
1 портокал
1 ябълка

Виното, водата, портокаловият сок , захарта и подправките се слагат в дълбок съд и се загряват до момента на завиране (но не трябва да завира).Тази температура се поддържа 10-тина минутки, разбърква се на малки интервали. После се маха пакета с подправките и се поставят резенчетата портокал и ябълката също нарязана на парченца.
Цитирай

Бу-у-урга-а-ас

Мнения: 2 596
Супер. На бъдни вечер като приспим малкия ще се подгреем с любимия и ще отбележим първата година на нашето родителство.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.