Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кърмене и захранване
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София

Мнения: 3 369
Купих замрадзен карфиол и направих онзи ден на пюре, на Гошко много му хареса, в комбинация с картоф. Извадих малко, сварих го на пара и пасирах, каквото не използвах сложих в бурканче да дръпне капачката и в хладилника и давам два дни още.

Но се чудех дали като са били замразени зеленчуците, мога ли да ги замразявам пак като ги сваря и приготвя на пюре?

Елдата, не че има нещо общо със замразените зеленчуци, но имам въпрос и за нея.

Гого хич не я харесва на каша, давам в комбинация със сини сливи, ми не ще и не ще, а иначе сливите отделно ги яде. Имам усещането обаче, че с каквото и друго да я комбинирам, пак няма да я яде. А им се иска да му давам, нали не яде месо още. Мога ли да добавям елда например към оризовата каша по малко, или в разни пюрета, но по малко, а не да е каша с нещо?
Цитирай

До хладилника, който обичам

Мнения: 21 838
Аз лично по същия начин процедирах - замразени зеленчуци варях и после замразявах пюретата. Мисля, че предвид термичната обработка посредата между двете замразявания проблем няма.
Елдата спокойно я меси с каквото ти дойде на акъла. Да не те отчайвам, но Мая не я прояде под никаква форма. Тези дни съм се амбицирала пак да пробвам - може след 8 месеца вече да не помни  Very Happy
Цитирай

София

Мнения: 3 369
Хм, аз съм упорита! Купила съм и на ядки за по-нататък, значи смятай как нямам намерение да се отказвам  Very Happy

Но той и Гого е упорит, та ще видим чий инат...
Цитирай

Varna/Burgas

Мнения: 456
С какви ядки комбинираш елдата? След кой месец мислиш да ги даваш?
Цитирай
И ние така и не я проядахме тази елда,затваря устичката и се върти...Аз пробвах да я давам с сиренце и сметанка,с плодове.Ако я излъжа една-две хапки добре и толкова,но мисля пак да пробвам superuu
Цитирай


Мнения: 6 142
На мама златото точно на ядки я яде елдата. Аз лично така я намирам за много вкусна, а тя определено много я харесва.

За добавянето на елда към другите неща: не пречи да пробвате. Аз лично имам една торбичка със замразени кубчета каша от кафяв ориз, които слагам на зеленчуковите пюрета за сгъстяване. Като гледам, и в готовите така са процедирали. Можеш да пробваш същото, но с елда. И пак си мисля - пробвайте на ядки, доста наподобява овесените, само е по-следникаво.

В този ред на мисли, в момента другарите в "Метро" дават на промоционална цена замразените зеленчуци на "Бондуел", които аз много уважавам. Така че ако някой планира ходене до там - обърнете внимание. Има много хубави комбинации - моркови с грах; моркови, грах, зелен боб, броколи и карфиол и т.н. Увират много бързо и изобщо личи си, че са от добро качество. В срок на годност са. Ама и аз съвсем като рекламен глас на Метро се изявих. Embarassed
Цитирай

Видин

Мнения: 5 154
Ева също се мръщи на елда-натюр и понеже много обича банан,аз и я пасирам с половинка банан и така я омита за нула време.Сещам се, че ти не даваш банан на Гого, но пък знам, че обича круша, пробвай да я замаскираш с крушата.
Иначе и аз не виждам проблем в това, да я добавяш в другите пюрета.
Цитирай

Бургас

Мнения: 2 247
По принцип не е добре пак да се замразява вече замразен продукт, нищо че е сготвен. Аз със замразени зеленчуци готвя за едно, най-много 2 яденета, като примерно едното давам да обяд, а другото на вечеря или на другия ден( няма проблем да стои един ден в хладилника). Като и двете ги давам с различни неща - примерно едното го давам чисто зеленчуково, а другото - примерно със сирене, или с масло, подправки, разредено в бульон като супа - най-различни комбинации.

 За елдата май няма да съм ти от полза за хитрини, понеже Мартин страшно много обича и може да си я хапва натюр Wink . Иначе аз я смесвам с всичко - с плодове, сладко, със сирене и масло, с овесени ядки, готвила съм елда със спанак със/без сирене. Правя и разни манджи зеленчуци с елдаи/или пшеничени ядки.
Цитирай

София

Мнения: 1 770
Цитат на: mam4e
По принцип не е добре пак да се замразява вече замразен продукт, нищо че е сготвен.


Подкрепям.

А за елдата - днес направих на моя юнак пюре от моркови с елда и много му хареса. Забелязах, че елдата се сгъстява доста  след пасирането и изстиването, така че гледайте да има достатъчно водичка, иначе става като желирано и доста гъсто. Когато я добавих към морковите стана много хубава консистенция и малкия изяде тази смес с голям апетит.

Аз за втори път се опитах да проям елда. Отделих си от сварената елда (използвам цяла - много бързо се сварява!), добавих мед и малко прясно мляко. Много ми хареса. Първият път, когато опитах елдата, ми се стори кофти. Този път не. Добавям я към менюто си.
Цитирай


Мнения: 3 452
И аз някъде съм чела, че веднъж замразени зеленчуци и други не бива да се замразяват повторно.
Скоро научих и нещо друго интересно за замразените пакети: качествени са тези, в които продуктите са на отделни парченца, или кубчета ако са нарязани. Ако в пакета има кристалчета или големи залепнали буци от продукта, значи е било размразено (например стоката е оставена дълго време извън камерите при зареждане на магазините). При такова многократно замразяване/размразяване се образували токсини. Това ми го обяснява приятелка, която е представител на Бондюел. И наистина в Метро техните зеленчуци са много на сметка Wink

За елдата какво да ти кажа.....Аз май не ставам за готвач, защото не успях да я докарам до сварено състояние, което да ми хареса, поради тази причина давах готова каша от елда...
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.