Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама

Мед в МВ

  • 14 септ. 2006, 13:29 ч.
  • Преглеждания  4 577  Мнения  8  Онлайн  1
Отговори
  • Мнения: 924
Мога ли да разтопя захаросан мед в МВ? Или ще му убия всички полезни качества?

Реклама
# 1
  • Мнения: 649
В никакъв случай в МВ, само на водна баня без да оставяш водата да ври. Само я затопли и остави меда така в топлата вода, след 10-15 мин е готов. Това го знам от една позната, която гледа пчели

# 2
  • Мнения: 924
Благодаря. Simple Smile

# 3
  • Мнения: 97
Мога ли да разтопя захаросан мед в МВ? Или ще му убия всички полезни качества?
Чисто технически няма проблем с разтапянето на мед в микровълнова, но трябва да е ниска мощност 20%. "Полезните качества" се убиват не от това дали е микровълнова или не, а от високата температура. При ниска мощност 20%, няма как да се постигне висока температура. Така че, споко.

На тази мощност топля мляко на малчугана през зиимата за около минута минута и половина, размразявам мая от камерата, размеквам масло, дори размразявам риба (въпреки че 40% е степента за размразяване).

# 4
  • София
  • Мнения: 288
Наскоро си купувах мед от един познат пчелар и той ми обясни, че за да се запазят полезните качества на меда трябва да се топи на водна баня, като самия мед не трябва да достига повече от 40 градуса при загряването. Обясни ми и подробно защо, човека е физик по образование и ги разбира нещата, но аз като не отбирам нищо от пустата му физика само това запомних. Embarassed

# 5
  • Мнения: 4 302
Мисля че няма проблем да го разтопиш в МВ. Аз лично процедирам по следния начин: пълня една купа с вода, слагам буркана без капачката в тая купа и пускам МВ на средна мощност за 2 минути. След като изтекат 2-те минути поглеждам меда и ако има нужда го пускам за още 2 и така до постигане на желания резултат. Не мисля че е по вредно от разтапянето на водна баня.

# 6
  • Пловдив
  • Мнения: 645
Наскоро си купувах мед от един познат пчелар и той ми обясни, че за да се запазят полезните качества на меда трябва да се топи на водна баня, като самия мед не трябва да достига повече от 40 градуса при загряването.
по тази причина от доста години вкъщи не пием горещ чай с мед  Simple Smile

# 7
  • София
  • Мнения: 3 414
Четох наскоро,че при достигане на температура над 40 градуса, меда не само губи свойте качества,но става и токсичен!

# 8
  • Според сезона
  • Мнения: 296
Аз го пускам в MВ на режим размразяване . Същото правя и със захаросано сладко.

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт