Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Габрово

Мнения: 252
Здравейте момичета! Много отдавна се каня да наготвя пиле в плик, днес най накрая си купих пликове само че не знам как да го приготвя. Трябвали да на мазня предварително плика, червен пипер мога ли да сложа в плика, плика трябвали да го надупча? Залях ви с въпроси и още нещо се сетих да попитам мога ли да направя гарнитурата също в плика и какви гарнитури правите по принцип?
Цитирай

Варна

Мнения: 793
Аз плика не го мажа, слагаш пилето цяло или на порции с подправките, намазано, можеш да сложиш гарнитура, каквато ти душа сака, около него и малко водичка/биричка/ и задължително надупчваш плика. Аз го мажа с червен пипер.За гарнитурата аз слагам картофи и гъби, но импровизирай смело Hug
Цитирай

София

Мнения: 4 676
Аз нарязвам пилето на хапки , слагам гъби , картофи , моркови , замразен грах , поръсвам с Вегета и слагам малко зехтин , накрая доливам съвсем малко вода , надупчвам плика и готово ! bowuu
Цитирай


Мнения: 2 825
Аз нарязвам пилето на хапки , слагам гъби , картофи , моркови , замразен грах , поръсвам с Вегета и слагам малко зехтин , накрая доливам съвсем малко вода , надупчвам плика и готово ! bowuu

И аз го правя по същия начин, но вместо вода слагам малко бяло вино. Става страхотно  Peace
Цитирай


Мнения: 2 711
Аз си приготвям марината от зехтин ,сол ,червен пипер ,малко водка и малко кисело мляко. Ако обичаш чесън, може да прибавиш 1- 2 скилидки, а също и черен пипер .Намазвам пилето и ако имам време, го оставям да постои няколко часа в хладилника ,а ако нямам- слагам го в плика, отстрани нареждам обелени картофки ,може и други зеленчуци ,също намазани с марината .Затварям плика, дупча го задължително, за да няма бум и го пека на умерена фурна. Рецептата ми я даде майстор готвач !  Very Happy
Цитирай

София

Мнения: 1 317
Аз го правя така:
Набутвам в единия край на плика нарязани карофи, слагам едно цяло пиле добавям отстрани моркови и гъби, поръсвам отгоре с гъбен бульон, слагм на няколко места масълце и затварям плика. Надупчвам го на няколко места слагам го в тава и го пека на около 180градуса.
Цитирай

Някъде на път....

Мнения: 10 091
Аз плика не го мажа, слагаш пилето цяло или на порции с подправките, намазано, можеш да сложиш гарнитура, каквато ти душа сака, около него и малко водичка/биричка/ и задължително надупчваш плика. Аз го мажа с червен пипер.За гарнитурата аз слагам картофи и гъби, но импровизирай смело Hug
Аз го правя по същия начин, но вместо вода или бира, слагам винце - става страхотно!
Цитирай

София

Мнения: 19 801
Аз не слагам вода...никаква течност, само малко соев сос. И доста масло...
Когато го печеш внимавай да не е много силна фурната. Пече се максимум 1 час
Цитирай

Габрово

Мнения: 252
благодаря на всички ви   bouquet направих го на порцийки с гъби и картофи, довечера съпружеството ще си каже мнението
  bouquet  bouquet  bouquet
Цитирай

Враца

Мнения: 862
Момичета,чета ,че всички дупчите плика,а готовите се печат с плика цял ,без дупки,за същите пликове ли става въпрос?Светнете ме ,че не влизам в час.
А знаете ли, сещам се мама като бях малка правеше пиле на плик ,но с хартиен плик, мажеше и пилето и плика с масло и отвън и отвътре...ставаше мозък...ох чак се окапах,така ми се прияде.
Цитирай

София

Мнения: 19 801
Момичета,чета ,че всички дупчите плика,а готовите се печат с плика цял ,без дупки,за същите пликове ли става въпрос?Светнете ме ,че не влизам в час.
А знаете ли, сещам се мама като бях малка правеше пиле на плик ,но с хартиен плик, мажеше и пилето и плика с масло и отвън и отвътре...ставаше мозък...ох чак се окапах,така ми се прияде.
От прозрачно фолио са пликовете.
Като целофан
Цитирай


Мнения: 2 711
Тези, които ползвам аз ,са на ALUFIX -Австрия и си ги купувам от Метро ,размерите са 35 :43 см, по 5 броя в опаковка.
Цитирай

Враца

Мнения: 862
Точно това ми беше мисълта ,тези целуфанените ли дупчите?И ако е да,защо като продават готовите пилета ,казват да  се печат цели.Аз ги печех досега в цели пликове.Но щом всички ги дупчите май ще ги дупча и аз.Не излиза ли сосчета така навън?
Цитирай

Варна

Мнения: 793
Точно това ми беше мисълта ,тези целуфанените ли дупчите?И ако е да,защо като продават готовите пилета ,казват да  се печат цели.Аз ги печех досега в цели пликове.Но щом всички ги дупчите май ще ги дупча и аз.Не излиза ли сосчета така навън?

по принцип трябва да се дупчат, чиста случайност при теб е, че не се е пръснал плика Wink Сосчето не излиза аз например дупча само отгоре  Hug
Цитирай


Мнения: 2 825
Точно това ми беше мисълта ,тези целуфанените ли дупчите?И ако е да,защо като продават готовите пилета ,казват да  се печат цели.Аз ги печех досега в цели пликове.Но щом всички ги дупчите май ще ги дупча и аз.Не излиза ли сосчета така навън?

по принцип трябва да се дупчат, чиста случайност при теб е, че не се е пръснал плика Wink Сосчето не излиза аз например дупча само отгоре  Hug

Дупчи се плика, за да може част от влагата да излиза, наистина е случайност, че не се е пръснал плик. На мене първия път точно това ми се получи - никой не ми каза да го надупча и се пръсна плика  ooooh! доста време мина след това да се престраша отново да пробвам да готвя в плик  Wink
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.