Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Русе

Мнения: 401
Ето няколко летни и лесни салатки или по-скоро украса към тях Laughing
http://snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=1263524
http://snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=1263579
http://snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=1263581
http://snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=1263582
http://snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=1263580
Ако някой иска някакви подробноси - насреща съм 35
Цитирай


Мнения: 3 156
Аз имам въпросче. Peace  Как се прави този ориз? И как успяваш да го оставиш на зърна т.е. да не се разкашка? newsm78
Цитирай

Стара Загора

Мнения: 1 437
Цитат
Публикувана от: mama1+2
Ако някой иска някакви подробноси - насреща съм 

Като си рекла, да питам-как изрязваш доматите за последната салата (където са като кишнички)?Дълбаеш ги и ги пълниш, нали newsm78?Как точно правиш Praynig?
Цитирай

Варна

Мнения: 6 761
Аз имам въпросче. Peace  Как се прави този ориз? И как успяваш да го оставиш на зърна т.е. да не се разкашка? newsm78

И аз се интересувам от ориза.  Smile
Цитирай

Русе

Мнения: 401
Аз имам въпросче. Peace  Как се прави този ориз? И как успяваш да го оставиш на зърна т.е. да не се разкашка? newsm78

Тайната на неразкашкания ориз е в това да се вари в много вода. Примерно 1 ч.ч. ориз и вода колкото ти събира тенджерата. След като се свари ориза се измива със студена течаща вода /аз го слагам в гевгир/. След това се запържват зеленчуци /аз ползвам готов замразен микс/ за няколко минутки, за да не се разкашкат, а да са хрупкави. Към тях се прибавя яйцето предварително изпържено като за омлет и нарязано на лентички и след това се прибавя ориза, колкото да се омеси с олиото и зеленчуците. Цялата тази процедура със запържването е не по-вече от 5 мин. Сервира се със соев сос.

За кошничките
Домата се обръща с дръжката надолу. Отгоре се оставя една ивица за дръжка /както се вижда на снимката/, хоризонтално и вертикално от нея се изрязва по едно триъгълно парче /това което е в чинията с ориза/. Вътрешността на домата се издълбава с кафяна лъжичка. Пълнежа е по желание. Аз съм слагала сух таратор, майонеза със сирене и лук, руска салата.....
Дано да е ясно разяснението за изрязването newsm78
Цитирай

Стара Загора

Мнения: 1 437
Благодаря, mama1+2 !  bouquet
И за доматените кошнички, и за ориза!
Цитирай


Мнения: 3 156
И от мен едно благодаря! Този ориз ще го пробвам задължително! А някаквиподправки слагат ли се - соев сос, черен пиер или друго? newsm78
Цитирай


Мнения: 465
mama1+2 добра идея даваш Peace
Цитирай

Русе

Мнения: 401
И от мен едно благодаря! Този ориз ще го пробвам задължително! А някаквиподправки слагат ли се - соев сос, черен пиер или друго? newsm78

Задължително соев сос - вкусът е съвсем различен. Поне у нас така се яде Laughing
Цитирай

София

Мнения: 3 550
Сините домани от първата снимка как ги обработваш? Съпругът ми винаги се оплаква, че били лигави.
Цитирай

Русе

Мнения: 401
Сините домани от първата снимка как ги обработваш? Съпругът ми винаги се оплаква, че били лигави.

Режат се на половина, издълбава се вътрешността им и се посоляват да престоят, за да им падне горчилката. След това ги пържа във фритюрника докато си сменят цвета и пълня с каквото имам.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.