Персийска мусака

9 окт. 2006, 17:09 ч.

Мнения: 65

Привет търсих, търсих и накрая ще попитам някой знае ли как се приготвя този вид мусака т.н. " Персийска мусака" предварително благодаря за идеите Hug

мъжлето ми си я поръча за вечерия а аз неискам да се изложа Blush

# 1 9 окт. 2006, 19:32 ч.

София
Мнения: 3 679

На коя мусака се казва персийска? Да не е с патладжаните?

# 2 9 окт. 2006, 20:09 ч.

Мнения: 65

нямам никаква представа newsm78

но мисля че не защото в къщи нямаме историята е че май свеки му я е правила и аз се заканих че и аз мога ама нещто този път hahaha

ще ми се получи крива сметката

# 3 9 окт. 2006, 20:25 ч.

София
Мнения: 3 679

Ами спретни му една мусака обаче с картофи тиквички и патладжан и кажи , че това е твоята персийска мусака Laughing

# 4 9 окт. 2006, 20:28 ч.

Мнения: 7 474

Пробвай тази Laughing

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=130003.0

# 5 9 окт. 2006, 20:32 ч.

Стара Загора
Мнения: 2 513

E, hубаво де, свеки няма ли телефон? Обади се и питай.

# 6 9 окт. 2006, 20:55 ч.

Мнения: 65

май едни пържолки са по-добрия вариант за тази вечер Wink

# 7 10 окт. 2006, 11:30 ч.

варненка от София
Мнения: 4 880

Ама той твоят благоверен като ти поръчва нещо да ти обясни поне какво е. Аз имам такава рецепта, не знам дали е имал това предвид.

Мусака по персийски

500 гр. кайма
300 гр. мариновани гъби
3-4 кренвирша
150 гр. пушено сирене
2 яйца
1 филия хляб накиснат във вода
кашкавал за поръсване, масло, черен пипер

Гъбите и кренвиршите се нарязват на едро, а пушеното сирене на кубчета. Хлябът се изцежда. Към каймата се прибавят всички продукти, заедно с двата жълтъка и малко от маринатата на гъбите. Омесва се добре. Пече се в тава намазана с масло и се пече докато сместа се отдели от стените. Белтъците се разбиват на сняг и се намазват върху мусаката, поръсва се с кашкавал и се запича леко.

Това е моята рецепта.

# 8 10 окт. 2006, 12:13 ч.

Мнения: 65

мила marulka_s многооооооо благодаря това била рецептата bouquet

днес ще се опитам и да я направя
знаех си че тук няма невъзможни неща Wink

# 9 10 окт. 2006, 14:12 ч.

Мнения: 88

Лелеееее,ами тя доста вкусна ми изглежда,и определено ще се хареса в къщи Grinning

Благодарско на Марулка.

# 10 10 окт. 2006, 16:38 ч.

София
Мнения: 3 679

Тази мусака наистина много добре звучи, обаче защо се казва мусака newsm78

- тя няма нищо общо със стандартната мусака. Ей тия персийци ей!

# 11 10 окт. 2006, 17:26 ч.

варненка от София
Мнения: 4 880

Наистина е много вкусна, но защо се казва мусака и аз не знам newsm78

. Преди я правех честичко, но напоследък не съм и форумът ме подсети за нея.

# 12 10 окт. 2006, 20:17 ч.

Мнения: 88

Ами ако гъбите не са мариновани,а се позадушат леко и вместо марината се прибави малко от сокчето което са пуснали гъбките при задушаването???? newsm78

# 13 10 окт. 2006, 20:32 ч.

Мнения: 65

аз в момента я печа точно по рецептата Simple Smile

мисля че ще е добре и с пресните гъби също кисели краставички маслини и който каквото се сети важното е че marulka_s ни светна за какво става въпрос Hug

после ще пиша за резултата
лека вечер

Причина:

Причина: