Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София

Мнения: 1 041
Абе в Била са напускали кълнове. Знам че са много полезни, но има всякакви видове, днес си взех от броколи за салатката, има и житни, от ряпа и още два - три вида (забравих вече какви  newsm78).
Та се чудя има ли значение от какво са? Някой по-навътре в нещата?  Rolling Eyes  bouquet
А да, и как си ги приготвяте, освен в салата?
Цитирай

Балчик-Сливен

Мнения: 1 040
Аз съм хапвала соеви и житни,но знам,че всички са полезни.Може освен в салатка да се хапват и така,но най-полезно е със зеленчуци,така че правилно си се насочила-салатка Peace
Цитирай


Мнения: 6 026
Има значение, разбира се..........можеш да ги прибавяш към манджите- сурови ( цели , накълцани ) или варени.......вземи си от всичките и виж кои ти харесват най- много....от ряпата нагарчат, от лука са ми много вкусни на мен- лютят ( слагам си ги на сандвичи със сирене и домат ), броколито ги слагам в манджата на детето........люцерната също са много приятни........Трябва бързо да ги ядеш, да не застояват, че се разсмърдяват..........и преди да ги изядеш, задължително ги изплакни, че отделят разни "метаболитни отпадъци"
Цитирай

на север

Мнения: 875
а, страхотна новина - ще погледна още днес в била. аз преди си ги правех сама. пшеничените и слънчогледовите си ги ям така или с мляко. соевите много ми харесват в зелева салата. според мен, колкото по-малко ги обработваш, толкова по-добре.
Цитирай

София

Мнения: 3 387
а, страхотна новина - ще погледна още днес в била. аз преди си ги правех сама. пшеничените и слънчогледовите си ги ям така или с мляко. соевите много ми харесват в зелева салата. според мен, колкото по-малко ги обработваш, толкова по-добре.
Много се интересувам как в домашни условия да си ги направя,моля те напиши ми стъпка по стъпка как става. Praynig  bouquet
Цитирай

София

Мнения: 3 387
http://free.hit.bg/zdravelogia/Statii_kulnove.htm      bouquet
Цитирай

на север

Мнения: 875
аз си ги правя по следния начин: измиваш хубаво семената и слагаш около 3 пръста на дъното на един буркан (пшеничените трябва да не са грухани; слънчогледовите може и с обелките, които после ще почистиш; може също така и леща, люцерна, каквото се сетиш). заливаш семенцата с хладка вода - колкото да ги покриеш. престоят им във вода по принцип е различен за различните семена, но аз ги държа всичките по една нощ. на сутринта изсипваш водата (аз слагам един тензух върху буркана и го закрепвам с ластик, а и така е по удобно, защото се мият няколко пъти) и след като ги изплакваш обилно с вода ги разпределяш равномерно по стените на буркана. обръщаш бурканите леко наклонени надолу и ги поставяш в удобен съд (тензухчето отгоре си им стои). завиваш ги с кърпа или нещо друго подходящо, за да им е тъмно и ги оставяш на стайна температура. изплакваш ги сутрин и вечер. различните семенца стават за различно време - средно около 24 часа. ти сама също можеш да прецениш колко големи искаш да са, но по принцип не препоръчват да са много израсли. имат различен вкус, леко на тревичка.

успех!!!  Hug
Цитирай

София

Мнения: 1 041
momo, какво значи "леко наклонени надолу"  newsm78
Цитирай

Варна

Мнения: 545
momo, какво значи "леко наклонени надолу"  newsm78

На мен, както го е обяснила Момо, ми прилича на подпрян от към гърлото на ръба на малка тавичка.
Цитирай

Пловдив

Мнения: 652
Има цяла книга за кълновете, много е интересна. Така се лекуват доста заболявания. НО НЕ СЕ ВАРЯТ. Ползват се сурови, това е същността на нещата.
В САЩ сега е много на мода върху сандвичите да си слагат кълнове.

1 покълнало семенце е по-полезно от цял един хляб

От кълновете не се дебелее.
Различните видове кълнове помагат за различни неща. Виждала съм салата от зеле + соеви кълнове вътре. Книгата можеш да си я намериш дори сега в книжарниците, не е скъпа. Там е обяснено как се приготвят и за различните видове семена колко време трябва.
Цитирай

Пловдив

Мнения: 652
Тук също е описано как се отглеждат кълнове в домашни условия

www.zdravoslovno.com/Advices/19Kylnove.html
Цитирай


Мнения: 6 026
Имаше преди време една тема за фитатите в бобовите храни и ядките........стана ясно, че в покълналите боб, леща няма фитати и желязото от тях се абсорбира много по- цялостно от организма........което означава, че можеш да намокриш една купа леща и да я оставиш да покълне, след което да си свариш чорба......пак е много по- полезна от непокълналата......за покълналите бобови не съм съгласна, че трябва да се ядат сурови........
Цитирай

на север

Мнения: 875
леко обърнат надолу означава точно както стеф го е обяснил - бурканът е обърнат полегато надолу и от едната страна е подпрян на нещо, така че не лежи изцяло върху отвора си и същевременно с това ако е останала някаква вода тя може да се изцеди.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.