Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 2 Гости преглежда(т) тази тема.

До хладилника, който обичам

Мнения: 21 837
Каква е рецептата за този сос за месо? В една стара книга с рецепти "Наша кухня" има доста разнообразни предложения за различни сосове - доста сполучливи при това, но няма такъв.
Дайте предложения - както за него, така и за други видове сосове към различни блюда (само посочете с какво се сервира!).
Цитирай

Ottawa, Canada

Мнения: 2 452
По принцип това е сос за месо.  На английски думата, която ние идентифицираме със "сос" не се нарича 'sauce" а "gravy".  Та може да има gravy на най-различна основа. Аз го приготвям с готов прах (нещо като прахообразен бульон с брашно който се вари и се сгъстява), но може да го направиш, използвайки брашно + бульон от пиле, телешки, зеленчуков, гъбен и т.н.  В България не може да няма в индивидуални пакетчета!
Моята любима рецепта е gravy, приготвено с вода + червено вино и много ситно нарязан магданоз (+ gravy mix, разбира се).
Лаура
Цитирай

Бу-у-урга-а-ас

Мнения: 2 596
Рецепти за сосове намерих ето къде: http://kulinar.gbg.bg/listrec.php?sid=7&kind=1
Цитирай


Мнения: 1 533
boo,
от Метро съм купувала грейви в пакетчета. Става много хубаво, добре че ме подсети пак да взема.

Не се сещам точно какви му бяха инструкциите, но си спомням, че разреждах сместа от пакетчето с бульона от печеното месо и стана страхотно.

Леле, как огладнях посред нощите Embarassed
Цитирай


Мнения: 25
Gravy е сос,сок от печено месо,т.е.,това,което остава в тавичката след печене.Готовият в кутии се добива изкуствено и с него може да се подправя печено и на грил/скара месо.
Цитирай
0 Потребители и 2 Гости преглежда(т) тази тема.