Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София

Мнения: 23
Момичета абе някой знае ли за едно кремче дето се приготвяше с изцедено подсладено кисело мляко. Нещо смътно си спомням, че млякото се разделяше на три части - в едната се добавяше какао, в другата яйце, а в третата ванилия и се сипваше в купички. Но слагаше ли се желатин, изобщо как ставаше нямам идея. Ако някой се сеща помагайте.
Цитирай


Мнения: 313
Аз го приготвям по подобен начин само,че вместо яйце слагам някаква есенция и сладкарска боя за цвят, а третата част по същия начин с ванилия.
Цитирай

София

Мнения: 363
Майка ми не слага желатин. Добавя само жълтъците. Разделя сместа и в едната част слага какао. В другата може лимонова кора. Най-отгоре съм виждала, че някои слагат разбитите на сняг белтъци.
/Ама покрай тия птичи грипове отказва да го прави, че яйцата са сурови  Crying or Very sad/
Цитирай
И аз съм го правила, но доста отдавна. По спомен: (след като се подслади млякото) - в едната част - какао, втората - изцеден сок от лимон и настъргана кора, в третата - сладко от вишни. Реди се на пластове в чаша, украса - по желание.
Цитирай

София

Мнения: 1 211
моята майка го прави , но с киселото мляко сега отиват по 20 кофички, Smile за 6-8 порции. в какаовия слой няма желатин, само мляко, захар и какао. в жълтъчния понякога слага, но в къщи го предпо4итаме без. ваниленият слой е само бял със захар, ванилия и надребнени смокини от сладко, а в белтъците, няма смисъл, никой не ги яде - стоят си за красота с по една вишна отгоре Smile
Цитирай

Sunshine State (of mind)

Мнения: 2 257
Аххххх, любимият ми крем.....................Маман ми го направи като се прибирах в БГ - мечта...Мисля, че го прави - един слой с какао, един с лимонова кора - жълтия и един става бял - но как и каква точно е магията- трябва да я питам...Отгоре слага орехи и каквото си пожелая. Ех, сега се размечтах... Blush
Цитирай

Плевен

Мнения: 1 364
И аз често правя крем с изцедено мляко, но не слагам желатин.Няма нужда, то си е достотъчно гъсто.
Ето последния ми крем, не е на три , а на две части - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=130157.0
Цитирай

София

Мнения: 23
Ама аз изобщо не знам как се прави, доколкото разбирам от вас само се изцежда млякото, подслажда се и се добавя нещо за оцветяване (какао, яйце и т.н.), така ли е или има и друго.
Цитирай

Варна

Мнения: 545
...Отгоре слага орехи .....

Точно така, орехи! (Може лешници или бадеми). Ще взема да си купя цедено мляко и да си направя.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.