Доволни ли сте от Маги-фиксовете за спагети болонезе и карбонара мисля, че бяха? По принцип не им ползвам смесите, но обичам спагети иииии......
- Публикувана: 16 окт. 2006, 15:04 ч.
- Последно мнение: 28 дек. 2006, 22:00 ч.
спагетите-болонезе и карбонара
Пробвахме и двата варианта , на децата повече им хареса белия сос , а на нас червеният.Не знам точно кои са Карбонара и кои Болонезе затова така ти ги описвам .
червен - Болонезе
аз не харесвам фиксовете по принцип;
и без тях правя страхотни спагети Болонезе
а Карбонарата са ми тежки нещо;
фиксовете, по желание на мама, ги пробвахме; не ми допаднаха
Доволни ли сте от Маги-фиксовете за спагети болонезе и карбонара мисля, че бяха? По принцип не им ползвам смесите, но обичам спагети иииии......
Разочаровах се и така и не опитах Болонезе.
Правих фикса "болонезе".Ами хубаво става,хареса ни,но си добавих допълнително подправки.Взех един път ,само да го пробвам,но предпочитам честно казано за същите пари да си купа доматено пюре и да си го права соса както до сега 
Другия път ще пробвам и Карбонарето...който го е пробвал да казва как е
Другия път ще пробвам и Карбонарето...който го е пробвал да казва как е
Най после и аз пробвах болонезе/червения/.
Повече ми го похвалиха от карбонара. Доволна съм, хареса ми, защото може би никога не съм опитвала спагети по истинска италианска рецепта. Сложих в соса и малко бяло вино. Много се сгъсти.
До сега съм пробвала спагети по моя си рецепта, която много ми харесва. Ще продължа с нея.
Повече ми го похвалиха от карбонара. Доволна съм, хареса ми, защото може би никога не съм опитвала спагети по истинска италианска рецепта. Сложих в соса и малко бяло вино. Много се сгъсти.
До сега съм пробвала спагети по моя си рецепта, която много ми харесва.
Ще продължа с нея. 
Приготвяла съм спагети "Болонезе" - мноого вкусни, по-малко време стоя край печката.Аз използвам същите фиксове, когато разполагам с малко време за готвене.
А иначе от другите фиксове ползвам за винен кебап и за пилешка кавърма
Фикса за "Карбонара" е просто супер. Само дето вместо прясно мляко сложих сметана, защото това имах, но направо са превъзходни.
и аз така мисля да направя - с готварска сметана ми се струва че по-хубаво ще стане
Давам веднага рецепта за страхотни спагети-трябва ни кайма,малко риган,мащерка,чубрица,2-3 глави лук,1-2ск.чесън,може и гъби.Освен това 3-4 домата.
Запръжваме в малко зехтин,че е по-здравословно каймата и добавяме лука,чесъна и подправките +солта.Като се поприготви каймата,слагам гъбите,след малко и доматите и след като поомекнат и те,изсипвам всичко това в_у спагетите и обътквам.
Запичам за малко във фурната,после стържа кашкавал отгоре и когато той лекинко се постопи...
Запръжваме в малко зехтин,че е по-здравословно каймата и добавяме лука,чесъна и подправките +солта.Като се поприготви каймата,слагам гъбите,след малко и доматите и след като поомекнат и те,изсипвам всичко това в_у спагетите и обътквам.
Запичам за малко във фурната,после стържа кашкавал отгоре и когато той лекинко се постопи...
Пробвахме тази вечер фиксът за сос Карбонара...ужасен е, поне по мой вкус... 
Майка ми е невероятен майстор на сосовете за спагетки и просто...много бозав и безвкусен ми се стори този сос, да не говорим, че направо си ми приличаше на подобие на супа. 
(Иначе някои от другите фиксове на Маги страшно често използваме и ни харесват - за пиле в сметанов сос, пилешка кавърма, така че към фиксовете по принцип не сме предубедени...)
Майка ми е невероятен майстор на сосовете за спагетки и просто...много бозав и безвкусен ми се стори този сос, да не говорим, че направо си ми приличаше на подобие на супа. (Иначе някои от другите фиксове на Маги страшно често използваме и ни харесват - за пиле в сметанов сос, пилешка кавърма, така че към фиксовете по принцип не сме предубедени...) 
мисля.... 
А някой би ли ми дал рецепта за сос карбонара. Пуснах го на търсачката, но излезе само тази тема
Ето рецепта от форума, на цветеслава:
"Ето оригиналната рецепта за карбонара,правила съм я хиляди пъти,докато работех в италианска кухня.Без мерки ще я представя,защото всичко зависи от вкуса ви.
Спагетите след като се сварят се измиват със студена вода, за да не се слепват се разбъркават със малко зехтин,по този начин могат да се съхранят поне 4-5 дни в хладилника.и така -
Карбонара: бекон и шунка на парченца се запържват,прибавят се спагетите,жълтък-на порция по един и течна сметана,разбъркава се и воалла.На дъното на чинията се настъргва малко пармезан,може и кашкавал и горещата карбонара се изсипва отгоре.Това е оригиналната рецепта,но всеки може да си добавя каквито продукти си иска,стига да му харесват."
А иначе с google можеш да намериш още рецепти за този сос в нета.
