Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 20 окт. 2006, 10:16 ч.

Сулка...

  • 10 217
  • 6
  •   1
Отговори
  • Бургас
  • Мнения: 3 154
Момичета, мъжо снощи се прибра с три броя риба сулка /двете са по-дребнички, но третата е бая охранена/. Такава риба досега не съм приготвяла. Дайте,  Praynig, някакви подходящи изпитани рецепти, че и търсачката нещо не ми зарежда  Thinking

# 1
# 2
  • Бургас
  • Мнения: 127
Здравей!
Сулката е една от любимите ми риби. Приготвям я така:
Измивам я и и махам люспите с нож. После я нарязвам на шайби, пололявам я и я овалвам в брашно. Загрявам тигана с олиото, потапям пар4етата сулка в разбитото яйце и я панирам.
Правя и сос:
В малка тенджера загрявам олио и в него запържвам брашно. Разреждам го с вода, слагам лимонов сок, счукан чесън, черен пипер, дафинв лист и сол. Варя го около 10 минути. Сосът трябва да е със средна гъстота.
Може да свариш и картофи за гарнитура.
Успех!!!

# 3
  • Тук-там
  • Мнения: 983
Мъжа ми и той е рибар, но такава риба не ми е носил Mr. Green

# 4
  • Бургас
  • Мнения: 3 154
Мерси,  jlia, май наистина ще е добре да я панирам, може да пробвам за част от рибата и панировката с картофени люспи Thinking, защото другите неща, панирани по този начин, стават страхотни.
Вики, аз по-скоро исках рецепти, които вие лично сте правили, за да съм сигурна в резултата, но и в линковете, които си ми дала, има доста интересни неща  Peace

Цитат
Мъжа ми и той е рибар...
- това към мен ли беше  newsm78  Shocked, щото моят мъж е най - добрия рибар, но... в кварталния рибен магазин  Joy

# 5
  • Мнения: 502
Измивам я и и махам люспите с нож.


Аз само веднъж съм пържила сулка, но въобще не можах да и махна люспите с ножа и я драх. Ти как я чистиш? Сигурно си има някакв начин?

# 6
  • Там край гората
  • Мнения: 202
Аз също съм я драла, защото люспите не могат да се махнат лесно. Правих супа за 20 човека от 1 сулка и всички бяха възхитени.

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт