Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София

Мнения: 1 946
Реших днес да направя войнишки или домашни курабии.Купих според рецептата  амонячна сода,лимон,и някъде поставих самата рецепта.Помагайте  как се правят курабийките?
Цитирай


Мнения: 4 739
Ето ти моята дългогодишна изпитана рецепта за КУРАБИИ
Цитирай

Холандия/Хага

Мнения: 1 352
3 яйца
1 к. ч. мас (олио или масло)
1 ч.ч. захар
1 ч.л. сода бикарбонат
1 прахче ванилия
малко настъргана лимонова кора
брашно - около 1/2 кг.
1 жълтък и малко кристална захар за намазване

Брашното се пресява и се смесва със содата, ванилията и лимоновата кора. Прави се кладенче, в което се добавя маста и разбитите със захарта яйца. Замесва се меко тесто, което се разточва с дебелина около 1 см. Изрязва се с формички или с чаша. Курабиите се намзват с жълтъка, поръсват се със захар и се пекат в предварително загрята фурна.  Crazy Чак ми замириса на прясно изпечени мамини курабийки Crazy.
Цитирай


Мнения: 6 026
Виж в готварската книга......
Цитирай

София

Мнения: 1 946
Сърдечно ви благодаря!
Цитирай
В книгата на Добрина Венкова "Соленки,сладкиши,кремове" има страхотна рецепта за "войнишки курабии". Ако сложиш в средата на всяко топче и ароматен локум или смлерни орехи+белтък+захар+канела...стават просто върховни курабии  Laughing и са много трайни.
Цитирай

Стара Загора

Мнения: 1 864
Ето това е моята рецепта (всъщност е на баба ми, по която курабиите стават страхотни. Тази година обрах овациите на колегите с тях.

6 яйца
1 чаена чаша мас
1 каф. лъжичка хлябна сода
2 чаени чаши захар
1 чаена чаша кисело мляко
4 амоняка
1 500 гр. брашно.
ванилия

Лимон не слагам, защото не обичам. НО и без него са идеални.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.