Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама
  • 26 окт. 2006, 18:26 ч.
  • Преглеждания  11 346  Мнения  6  Онлайн  1
Отговори
  • София
  • Мнения: 1 947
Реших днес да направя войнишки или домашни курабии.Купих според рецептата  амонячна сода,лимон,и някъде поставих самата рецепта.Помагайте  как се правят курабийките?

Реклама
# 1
  • Мнения: 5 372
Ето ти моята дългогодишна изпитана рецепта за КУРАБИИ

# 2
  • Холандия/Хага
  • Мнения: 1 352
3 яйца
1 к. ч. мас (олио или масло)
1 ч.ч. захар
1 ч.л. сода бикарбонат
1 прахче ванилия
малко настъргана лимонова кора
брашно - около 1/2 кг.
1 жълтък и малко кристална захар за намазване

Брашното се пресява и се смесва със содата, ванилията и лимоновата кора. Прави се кладенче, в което се добавя маста и разбитите със захарта яйца. Замесва се меко тесто, което се разточва с дебелина около 1 см. Изрязва се с формички или с чаша. Курабиите се намзват с жълтъка, поръсват се със захар и се пекат в предварително загрята фурна.  Crazy Чак ми замириса на прясно изпечени мамини курабийки Crazy.

# 3
  • Мнения: 6 682
Виж в готварската книга......

# 4
  • София
  • Мнения: 1 947
Сърдечно ви благодаря!

# 5
В книгата на Добрина Венкова "Соленки,сладкиши,кремове" има страхотна рецепта за "войнишки курабии". Ако сложиш в средата на всяко топче и ароматен локум или смлерни орехи+белтък+захар+канела...стават просто върховни курабии  Laughing и са много трайни.

# 6
  • Стара Загора
  • Мнения: 1 890
Ето това е моята рецепта (всъщност е на баба ми, по която курабиите стават страхотни. Тази година обрах овациите на колегите с тях.

6 яйца
1 чаена чаша мас
1 каф. лъжичка хлябна сода
2 чаени чаши захар
1 чаена чаша кисело мляко
4 амоняка
1 500 гр. брашно.
ванилия

Лимон не слагам, защото не обичам. НО и без него са идеални.

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт