Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 27 окт. 2006, 09:08 ч.

Зимни салати

  • 14 676
  • 32
  •   1
Отговори
  • София
  • Мнения: 1 150
Свърши лятото и с него и вкусните доматки и краставички.

Да ама аз свикнах на обяд да хрупам само салати и сега.... Rolling Eyes
Дайте идеи за салта за зимата - цвекло (ама как , някакви рецепти) , китайско зеле, бяло зеле...и толкова. До тук ми се изчерпва фантазията.

Нямам предвид руска , картофена, зеле с майноеза.
 smile3506
Ще ми се да чуя рецепти за пресни салати, опитвам се да пазя диета  Laughing

# 1
  • Sofia
  • Мнения: 927
Салата от пресен карфиол (специалитет на мъжа ми Simple Smile):

Продукти:
Карфиол
1 кофичка кисело мляко
2-3 скилидки чесън

Карфиолът се накъсва на малки розички. Чесънът се пресова в киселото мляко и се добавя сол (може и малко олио или зехтин). Заливаш карфиола с млякото и салатата е готова  Hug
Много лесна, бърза и здравословна. Дано ви хареса  Heart Eyes

# 2
  • Мнения: 149
Червено зеле
червени печени чушки
бял лук
шепа спанак
сол
лимонов сок
олио
да ти е сладко Simple Smile

# 3
  • Вече на село
  • Мнения: 554
Ами че то каквото има на пазара в крайна сметка, после с малко фантазия, пък и  smile3529 готварската книга на форума... А, ако сътвориш нещо ново, може да споделиш   chef

# 4
  • Бургас
  • Мнения: 127
Аз много харесвам царевица с майонеза или картофи с кисели краставички яйце малко горчица и майонеза

# 5
  • София
  • Мнения: 718
Китайско зеле + царевица.
Подправям само с  копър, сол и олио/зехтин.

# 6
  • София
  • Мнения: 3 447
Червено цвекло (сурово), морков и ябълка - настъргани. Може и малко чесън, по желание. Подправям с лимон, олио/зехтин и сол.

# 7
  • Германия
  • Мнения: 899
Настъргана ряпа/алабаш + моркови, овкусено, може и малко ябълка.
Зеле с царевица.
Царевица + грах + печена чушка, овукесни.
Кълнове + царевица + зеле + сусам или слънчогледови семки.

# 8
  • weltweit
  • Мнения: 6 281
Аз лично си имам 2 любими салатки за зимата поизмислени от мен, но са много хубави:

Салата с червено цвекло и моркови
1 глава червено цвекло ок 500гр. (сварява се или от консерва на Бондел)
3-4 моркова
1 шепа орехи (смлени или накълцани на по-ситно)
(по желание слагам карфиол ако има или печени чушки)
2 сварени яйца
Сос винегрет:
4 суп. л. зехтин, 2 суп.л. оцет балсамико, сол на вкус, може и горчица по желание
Всичко се нарязва на по-ситно и се обърква с винегрета.

Салата с боб и моркови
Боб според персоните (може и от консерва) обик около 400гр.
3-4 моркова
1 глава по-голяма лилав лук
3-4 скилидки чесън
около 100гр пушена сланинка паприкована с червен пипер
Сос:
6суп.л. зехтин
3 суп.л. озет ябълков
1 ч.л. джоджен
1ч.л. чубрица
сол на вкус
2 суп.л. дом. пюре или лютеница
1 ситно накълцана лута чушка(сушена или сурова)
Всички продукти за салатата се накълцват по на ситно и се смесват. За винегрета също. Омесва се салатата с винегрета и се оставя да престои поне 15 минути преди сервиране. Тази салатка е страхотна и много пие ракийка  Whistling  Whistling

# 9
  • Стара Загора
  • Мнения: 1 437
Маслини, лук, олио и оцет.Обожавам я!

# 10
  • BG
  • Мнения: 4 546
Маслини, лук, олио и оцет.Обожавам я!
и аз  Grinning
моркови, олио, лимон.
може да се поръси със смлени орехи. също лимонът може да се замени с оцет - за мое учудване, с оцет ми беше по-вкусна, отколкото с лимон

# 11
Салата от червено цвекло

леко сварено до омекване червено цвекло се нарязва на кубчета
1 глава червен лук
1 ябълка нарязана на кубчета
шунка на кубчета
сока от 1 лимон , заехтин сол на вкус

Салата от целина

нарязват се дръжките на целината
прибавят се счукани или нарязани орехи
лимон сол и заехтин

# 12
  • Varna
  • Мнения: 1 443
Дано не се повтарям:

Червено цвекло, майонеза, чесън /това като не диетуваш/  Laughing
Червено цвекло, моркови, сол, оцет и зехтин   chef

# 13
  • Sofia
  • Мнения: 576
Червено цвекло с печени червени чушчици, чесънче, сиренце, домат - при наличие и копър.
Зеле с чесън, копър, домат или морков  или грах от консерва.
Ряпа или алабаш.

# 14
  • София
  • Мнения: 1 150
Идеално, перфектни сте. Благодаря!
До сега червеното цвекло съм го правила сварено само в руска салата, вместо салама. Много боядисва  ное  вкусно. Ще опитам салатките.
Благодаря! Hug

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт