Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 32 отговора

София

Мнения: 1 137
Свърши лятото и с него и вкусните доматки и краставички.

Да ама аз свикнах на обяд да хрупам само салати и сега.... Rolling Eyes
Дайте идеи за салта за зимата - цвекло (ама как , някакви рецепти) , китайско зеле, бяло зеле...и толкова. До тук ми се изчерпва фантазията.

Нямам предвид руска , картофена, зеле с майноеза.
 smile3506
Ще ми се да чуя рецепти за пресни салати, опитвам се да пазя диета  Laughing
Цитирай

Sofia

Мнения: 927
Салата от пресен карфиол (специалитет на мъжа ми Smile):

Продукти:
Карфиол
1 кофичка кисело мляко
2-3 скилидки чесън

Карфиолът се накъсва на малки розички. Чесънът се пресова в киселото мляко и се добавя сол (може и малко олио или зехтин). Заливаш карфиола с млякото и салатата е готова  Hug
Много лесна, бърза и здравословна. Дано ви хареса  Love
Цитирай


Мнения: 149
Червено зеле
червени печени чушки
бял лук
шепа спанак
сол
лимонов сок
олио
да ти е сладко Smile
Цитирай

Вече на село

Мнения: 547
Ами че то каквото има на пазара в крайна сметка, после с малко фантазия, пък и  smile3529 готварската книга на форума... А, ако сътвориш нещо ново, може да споделиш   chef
Цитирай

Бургас

Мнения: 125
Аз много харесвам царевица с майонеза или картофи с кисели краставички яйце малко горчица и майонеза
Цитирай

София

Мнения: 718
Китайско зеле + царевица.
Подправям само с  копър, сол и олио/зехтин.
Цитирай

София

Мнения: 3 447
Червено цвекло (сурово), морков и ябълка - настъргани. Може и малко чесън, по желание. Подправям с лимон, олио/зехтин и сол.
Цитирай

Германия

Мнения: 899
Настъргана ряпа/алабаш + моркови, овкусено, може и малко ябълка.
Зеле с царевица.
Царевица + грах + печена чушка, овукесни.
Кълнове + царевица + зеле + сусам или слънчогледови семки.
Цитирай

weltweit

Мнения: 5 434
Аз лично си имам 2 любими салатки за зимата поизмислени от мен, но са много хубави:

Салата с червено цвекло и моркови
1 глава червено цвекло ок 500гр. (сварява се или от консерва на Бондел)
3-4 моркова
1 шепа орехи (смлени или накълцани на по-ситно)
(по желание слагам карфиол ако има или печени чушки)
2 сварени яйца
Сос винегрет:
4 суп. л. зехтин, 2 суп.л. оцет балсамико, сол на вкус, може и горчица по желание
Всичко се нарязва на по-ситно и се обърква с винегрета.

Салата с боб и моркови
Боб според персоните (може и от консерва) обик около 400гр.
3-4 моркова
1 глава по-голяма лилав лук
3-4 скилидки чесън
около 100гр пушена сланинка паприкована с червен пипер
Сос:
6суп.л. зехтин
3 суп.л. озет ябълков
1 ч.л. джоджен
1ч.л. чубрица
сол на вкус
2 суп.л. дом. пюре или лютеница
1 ситно накълцана лута чушка(сушена или сурова)
Всички продукти за салатата се накълцват по на ситно и се смесват. За винегрета също. Омесва се салатата с винегрета и се оставя да престои поне 15 минути преди сервиране. Тази салатка е страхотна и много пие ракийка  Whistling  Whistling
Цитирай

Стара Загора

Мнения: 1 437
Маслини, лук, олио и оцет.Обожавам я!
Цитирай

BG

Мнения: 4 546
Маслини, лук, олио и оцет.Обожавам я!
и аз  Very Happy
моркови, олио, лимон.
може да се поръси със смлени орехи. също лимонът може да се замени с оцет - за мое учудване, с оцет ми беше по-вкусна, отколкото с лимон
Цитирай
Салата от червено цвекло

леко сварено до омекване червено цвекло се нарязва на кубчета
1 глава червен лук
1 ябълка нарязана на кубчета
шунка на кубчета
сока от 1 лимон , заехтин сол на вкус

Салата от целина

нарязват се дръжките на целината
прибавят се счукани или нарязани орехи
лимон сол и заехтин
Цитирай

Varna

Мнения: 1 436
Дано не се повтарям:

Червено цвекло, майонеза, чесън /това като не диетуваш/  Laughing
Червено цвекло, моркови, сол, оцет и зехтин   chef
Цитирай

Sofia

Мнения: 575
Червено цвекло с печени червени чушчици, чесънче, сиренце, домат - при наличие и копър.
Зеле с чесън, копър, домат или морков  или грах от консерва.
Ряпа или алабаш.
Цитирай

София

Мнения: 1 137
Идеално, перфектни сте. Благодаря!
До сега червеното цвекло съм го правила сварено само в руска салата, вместо салама. Много боядисва  ное  вкусно. Ще опитам салатките.
Благодаря! Hug
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 32 отговора