Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
Не можах да се сдаржа да не я напиша. На мен много ми хареса.  Party
Продукти:
4 патладжана
4-5 чушки
1 глава лук
4 скилидки чесън
доматен сок
250 - до 500 гр кайма
сол, червен пипер, черен (бял) пипер, чубрица, повечко магданоз.
Заливка:
3 яйца
1-2 с.л. брашно
кисело мляко , да се получи кашичка (като за мусака)

Патладжаните се режат по дължина и се издълбават. Осоляват се и се слагат във вода. Вътрешността им се нарязва на ситно. Чушките и лука също се нарязват на дребно. Запържват се заедно - лукът, чушките и каимата. Малко преди да са напълно готови се добавя и нарязаната вътрешност от патладжана. След като и тои се позапържи се добавя едн ч.л. червен пипер и се "гаси" с доматен сок. Малко преди да е вече готова сместта се добавят подправките и нарязаният чесън. пълнят се лодките и се пекат на 200 - 250 градуса. Като се позапекат се заливат със сместта от яицата и като се получи златиста коричка са готови за сервиране. При поднасяне може да се собави и кисело мляко до лодките. Да ви е вкусно и ако имате идеи за приготвяне на патладжан - пишете!  Hug
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.