Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.


Мнения: 386
Момичета,моля за помощ!Сигурно има рецепти някъде,но нямам време да изчета всичко за да намеря.Машината ми е ФИФ, а кексът искам да направя с ябълка и орехи.  bouquetБлагодаря предварително!!
Цитирай

все тук

Мнения: 1 599
Провери в gotvetesmen.com
Там в темата от форума "Рецепти, прелитащи океана" на Танита има рецепти за кекс в машина за хляб.
Цитирай

Бургас

Мнения: 2 330
Преди малко си го копирах от там и ти го пускам , ако го намериш - там има и едни страшно апетитни снимки  Laughing

   


Ябълков кекс в машина за хляб с карамелова заливка

2 яйца
1/4 ч.ч олио
2/3ч.ч нарязана на малки парченца обелена ябълка
1 ч.л. течна ванилия
1ч.ч брашно
2/3 ч.ч захар
3/4 ч.л. канела
1/3 ч.ч счукани орехи
3/4 ч.л. хлябна сода

Пожелание около 1/4 ч.ч стафиди
Всичко се слага в машината и се избира програмата за кекс(2часа).
Орехите и стафидите може да се добавят след сигнала за добавяне на ядки, но аз слагам всичко още в началото.

Карамелова заливка

1/2 ч.ч захар
1/4 ч.ч масло
1/4 ч.ч течна сметана

Карамелизира се захарта, прибавя се маслото и сметаната, бърка се докато всичко заври и стане еднородна смес. Оставя се да изстине и да се сгъсти  и се залива топлия(не горещ) кекс.

Забележка: Заливката се прави веднага след като се сложи кекса в машината, за тези 2 часа, тя изстива и се сгъстява.

Недостатък: Много е малък и бързо свършва  , всъщност дозата е на половината на нормален кекс. Пробвала съм да направя доза и половина от рецептата, но отгоре не можа да се изпече, може би защото кошничката ми е от вертикалните.

 
Цитирай
 Рецепта за кекс със домашна хлебопекарна

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
„Кекс”на ф."Техра"  newsm78- продават  Moneyя във всички супермаркети

400 г готова брашнена смес „Кекс”  80 мл олио
140 мл вода
 
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Налейте хладка вода в съда на робота
Добавете брашнената смес, водата и олиото
Затворете капака на робота и изберете програма  Peace.

Забележка:
Кекс може да се приготви само в робот, който има програма KUCHEN – за сладкиш с бакпулвер.
 

http://www.bonapeti.tv/tehra/index.htm

успех   chef 35
Цитирай

Seattle, USA

Мнения: 1 111
Eто линк към рецептата

Ябълков кекс в машина за хляб с карамелова заливка
Цитирай


Мнения: 386
Момичета, мойта ФИФка е такава,на кое да включа за кекс:
Програми за машина за хляб Фиф (другия модел  Laughing)

 1.  Basis – Основна програма
 2. weißbrot – Бял хляб
 3. Vollkornbrot – Пълнозърнест хляб
 4. Subes brot- Сладък хляб/козунак ??? (ей това ми се опъна само)
 5. Schnell – Бърза
 6. Teig kneten- Месене с втасване
 7. Nudelteig - Тесто за макарони/само месене
 8. Joghurtbrot - Хляб с мляко
9. marmalade - Мармалад
10. Backen - Допичане
Цитирай

Бургас

Мнения: 2 330
Тази която ти е 2 часа - така пише в рецептата

Моята машина е друга,но може да се наглася продължителността на печене ,ако не съм сигурна бих го направила първо на месене ,после на печене.
Цитирай

Seattle, USA

Мнения: 1 111
Програмата е 2 часа, но е специална програма за кекс. За съжаление съм си затрила някъде книжката към машината и не мога да ви кажа точно циклите. Но долу гори първия час бърка, втория пече.
Не мисля че ще стане с която и да е програма за хляб, дори и да е 2 часа, защоно те имат месене, втасване и печене, а втасването въобщте не е удачно за кекс.
Цитирай

Бургас

Мнения: 2 330
Уф  doh ,вярно,че има втасване ,който си е майстор ,си е майстор  bouquet

Междудругото Танита,как мислиш дали може вместо течна сметана за заливката да използвам прясно мляко ?
« Последна редакция: пт, 03 ное 2006, 08:13 от Галхен »
Цитирай

Бургас

Мнения: 2 330
Направих го кекса,наистина е невероятно вкусен, а заливката ...просто нямам думи

Танита   bouquet

Аз понеже нямам програма за кекс  разбърках тестото с миксер,добавих ябълките и стафидите и само го пекох в машината,а заливката я направих с кондензирано мляко вместо сметана.

Цитирай

Seattle, USA

Мнения: 1 111
Сори, чак сега се включвам, вие сигурно вече сте го изяли кекса Smile Кондензираното мляко е много подходящо за карамелен сос, майстор си ти:)
Цитирай

София

Мнения: 1 741
Имам въпрос, брашното не е ли малко, някак те4но стана вси4кио Rolling Eyes
Цитирай


Мнения: 386
Аз направих кекса на Танита,стана доста вкусен особено със заливката,но сложих двойна доза и на програма 5 бърза за 1,30 час.
Благодаря на всички дето се включиха!!  bouquetБлагодаря ви!
Цитирай

Бургас

Мнения: 2 330
Имам въпрос, брашното не е ли малко, някак те4но стана вси4кио Rolling Eyes

Да не би да си объркала пропорциите,аз ползвах мерителните прибори към машината и даже гъсто ми се видя тестото
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.