Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 15 отговора

Между два града разпиляна във въображението си

Мнения: 3 083
На мъжа ми днес му дадоха прясна пастъра, но аз никога не съм готвила подобна риба. Пробвах с търсачката, но има някакъв проблем с нея и нищо не намерих.
Споделете как се приготвя рибата. Как се чисти, пържили се, пече ли се newsm78

Благодаря предварително
Цитирай

Sofia

Мнения: 7 010
Пържена. Страхотно вкусна риба е.  Very Happy
Цитирай

Варна

Мнения: 1 178
И печена става, на скара. Ама се дере май...  newsm78
Цитирай

По света и у нас

Мнения: 1 096
Аз слагам всяка пъстърва във фолио с малко масло, лук и гъби. Завивам фолиото, слагам в тавичка с малко водичка на дъното, на 250 градуса за около 45мин или 1 час. После развиваш фолиото и ето страхотно ядене.
Цитирай

Бургас

Мнения: 1 911
Аз съм приготвяла филета/чистени/ от пъстърва по следния начин /понеже не обичам да пържа/:
1. Слагам сол,черен пипер,олио,парченца лимон,може и магданоз по средата
2.Увивам всяко във фолио или всички заедно в плик за печене



Цитирай


Мнения: 6 399
И аз винаги във фолио на фурна - всъщност всички риби ги правя по този начин
Във фолио, и каквото имаш в хладилника - лук, чушка ,картоф на колелца и тн, покапваш с зехтин, или малко масло, сол и подправки на вкус!
За 30мин е готово всичко, на дъното на тавата и аз слагам малко вода
Цитирай

Paradise

Мнения: 2 922
изчистената пъстърва я слагам в плик за печене и във фурната.
избягвам да пържа риба - първо ,че се умирисва цялата къща и второ - не е здравословно Very Happy
Цитирай

В Изумрудения свят (без рубинени пантофи)!

Мнения: 3 278
Аз слагам всяка пъстърва във фолио с малко масло, лук и гъби. Завивам фолиото, слагам в тавичка с малко водичка на дъното, на 250 градуса за около 45мин или 1 час. После развиваш фолиото и ето страхотно ядене.
Peace Само че вместо лук и гъби - лимон нарязан на колелца - нареждаш вътре в корема и отгоре на рибата - става фантастично!
Цитирай

в Бургас

Мнения: 3 251
Изчистена-на скара, както е цяла с кожата, не се дере и не се разполовява. После само като добавка малко сол и лимон...М-м-м обожавам я Love
Цитирай

Sofia

Мнения: 575
Момичетата вече са ти казали идеи. Само да допълня - в йенска тава с малко вода и масло Става задушена и е като мозък. Друг вариант е във фолио като в коремчето й пъхнеш парчета лимон. Но за мен най-вкусна си е на скара.
Цитирай


Мнения: 384
Това е царицата на рибата.Аз я правя или пържена или във фолио и отгоре микс от царевица,грах,ориз,морковчета малко водичка и мазнинка завивам фолиото и във фурната,много е вкусно.
Цитирай


Мнения: 5 297
Изчистена-на скара, както е цяла с кожата, не се дере и не се разполовява. После само като добавка малко сол и лимон...
Точно така! Smile Става страхотна и за нула време.
Пържена риба не обичам.
Преди време пробвах и една рецепта на Янче от форума, хареса ми.

Намерих я.
Заповядай:
http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=3016.0
« Последна редакция: пт, 10 ное 2006, 22:53 от Вери »
Цитирай

София

Мнения: 12 300
Предпочитам я пържена само.
Правила съм във фолио с пушено сирене и спанак - не е лошо.
Фолиото се намазва с олио.
Плънка: леко запържен спанак/1 шепа за 4 риби/ +черен пипер+мащерка/ и подправки, които харесвате/+подправка за риба+пушеното сирене.
Слага се малко от плънката в корема на рибата и се завива с фолиото.
Пече се на 180-200 за около 20 минути

Вместо пушено сирене може да се сложат орехи - правила съм и така,  но лично на мен не ми хареса много.
Цитирай

Мелбърн, Австралия

Мнения: 780
Във фолио: осолявам и обтривам с черен пипер, в рибата слагам 2-3 скилидки чесън (цели) и резенчета лимон, поръсвам със зехтин или кубчета краве масло, отгоре 2-3 шайби лимон. На силна фурна е готова за не повече от 30 минути.  chef
Цитирай

Den Haag

Мнения: 1 129
Пържена  Peace, много я обичам, като си я заливам със сос  (оцет, смлян чесън и малко от мазнината в която е пържена рибата малко магданоз и подправки всичко се разбърква добре и си слагаш колкото искаш върху рибката  Crazy)
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 15 отговора