Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Стара Загора

Мнения: 1 437
Дайте ми идеи за ефектни предястия и салати.Аз реших да направя салата "Часовник" и салата с картофи и ролца от раци.
Ще бъдем 8 човека.
Не бих отказала и снимки  Blush .
П.П.Нямам шприц.И по възможност рецептите да са без сирене.
Цитирай

Варна

Мнения: 590
Аз скоро имах гости и направих следните салати:
Въздушна салата - имаше я някъде из форума мисля, но ще ти кажа набързо рецептата:
Прави се с настъргани продукти на пластове, между които слагаш малко сос от майонеза с кисело мляко:
 - първи пласт -  сварени настъргани  картофи
 - втори пласт - настъргана шунка или кремвирши
 - трети пласт - настъргани картофи
- четвърти пласт - настъргани моркови (сурови)
 - пети пласт - настъргани сварени яйца
 - шести пласт - нарязани или настъргани кисели краставички
 - седми пласт - пак настъргани картифи и най накрая можеш да поръсиш сирене и магданоз
Всичко това се залива със сос от майонеза, разреден с кис. мляко и овкусен
Става много лесно и бързо, стига да са ти готови продуктите. Пластовете не ги притискаш, а ги оставяш рехави и въздушни. Можеш да импровизираш с продуктите - не е задължително да са тези, както и пластовете да са в този ред.
Сервираш го за по-голям ефект в стъклена купа.

Рулца с раци
Продукти:
Нарязана на филийки шунка
1 пакет рулца от раци
сварена царевица
лук
черен пипер
майонеза
кис.мляко

Нарязваш рулцата на парченца, прибавяш царевицата, черния пипер, много ситно нарязан лук и всичко се омесва с майонеза, разредена с кис.мляко. Сместа не трябва да е рядка.
Правиш рулца от шунката и сместа, като ги завиеш ги забождаш с 2 клечки за зъби и ги нареждаш в плато.

Можеш да направиш салата от пасиран карфиол с майонеза , копър и чесън.
Също така  и салата с патладжан (сварен, пасиран с чесън, лук, малко майонеза и подправено със сол, зехтин и оцет )
Цитирай

Русе

Мнения: 401
Погледни в темата ми Юбилей, ако вече не си де... Ако искаш някоя рецепта, обади се.
Цитирай


Мнения: 9 728
Една салата,която е много свежа и приятна,всичките ми гости много са я харесвали!
прясна краставица (не кисела) обелена и нарязана на ситно
сварени макарони от спиралите
пушено пилешко филе на ситно
майонеза
обърква се и става чудесно!
Може за предястие да направиш картофени пантофки.
Големи карофи разрязваш наполовина и издълбаваш да стане като лодка.Издълбаното вътрешно нарязваш на ситно и с моркое на ситно и грах запържваш.Пълниш лодката със зеленчуците и запичаш.Може и с кашаквал накрая малко да се запече!
Ако се сетя нещо друго ще кажа! newsm78
Цитирай


Мнения: 9 728
Ааааа,сетих се Crazy
Карфиол суров накъсваш на малки розички и варени яйца на 8 парчета всяко,объркваш с майонеза.Много просто,ама аз тази салата много я обичам! bowuu
Цитирай

преди Бургас - сега София

Мнения: 221
Можеш да направиш банички хапки с риба тон/много са вкусни и бързи за приготвяне/.  2-3 сварени картофа, 1консерва риба тон, 1 яйце/може и без тях/, магданоз, сол и черен пипер, 1/2 пакет кори
корите се режат на 3 ленти по дължина. Взема се една лента слага се в единия край от плънката и се навивана руло. Пържи се веднага и се сервира с лимон.
 Друго което мога да ти предложа са пълнени гъби и панирани хапки и зеленчуци
Цитирай

преди Бургас - сега София

Мнения: 221
Ето още идеи за предястия
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=262.0
Цитирай

Стара Загора

Мнения: 1 437
Реших да направя:
картофена салата с рулца от раци
"Новогодишна салата" (страхотна от едно много, много старо предаване на И.Зваздев
шприцовани пълнени яйца
рулца-бекон+кашкавал
Сирене "Бри"
калмари със сметана, ориз със стафиди, домат (изрязан с декоративно ножче на форма)
сушени плодове и ядки
Харесаха ми и картофените пантовки.Може да направя и тях.
« Последна редакция: чт, 16 ное 2006, 10:40 от DSS (Danimira) »
Цитирай

на 3 градуса от адът

Мнения: 3 647
Twisted Evil Яйца сос тартар :
сваряваш яйцата-нарязваш на половинки или четвъртини
сос:
кисели краставички -нарязваш ги на жулиен ( да не са от туршия)
ситно назрязан копър ( и чесън по желание)
майонеза ( соева или обикновена)
разбъркваш всичко  и разреждаш с маринатата от киселите краставички
сол  и чер пипер
  bouquet
Цитирай


Мнения: 6 461
БИРЕНА САЛАТА
За мезе на бирата

(по желание може да изключите някой от продуктите или да прибавите нещо по свой вкус)
Продукти:

5 картофа
10 бр. рулца от раци
сладка царевица
грах
шунка (може да прибавите нещо вкусно което имате в хладилника-доматки, краставичка, шпек и др.)
кашкавал
сирене
майонеза (може да е във вид на майонезов сос с някаква подправка)
Начин на приготвяне: Картофите се пържат, другите продукти се режат на кубчета, прибавят се царевицата и грахът. След това всичко се смесва. Кашкавалът и сиренето се настъргват отгоре и се полива с майонезата.
Цитирай

Русе

Мнения: 401
Хайде, и чакаме снимки .... Very Happy
Цитирай

Стара Загора

Мнения: 1 437
Бях забравила за снимките, но вече ги показвам:
-"Новогодишна салата" (от предаването на Звездев)
-пълнени яйца (жълтък с майонеза и подправки)
-сирене "Бри", обезкостени маслини (те се виждат де)и подобно на пастърма с кашкавал (завити на рулца)
-стриди със сметана и бяло вино
-ориз със стафиди

Това бяха общо взето нещата, които направих, но съм ги снимала в "суров вид", т.е. без украсите и т.н.
« Последна редакция: ср, 22 ное 2006, 17:57 от DSS (Danimira) »
Цитирай


Мнения: 7 468
Ще напишеш ли кое какво е? 
Всичко е много апетитно, особенно 1 и 4   chef
Цитирай

Стара Загора

Мнения: 1 437
Ще напишеш ли кое какво е? 
Всичко е много апетитно, особенно 1 и 4   chef
Мерси!  bouquet
Написах вече Blush.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.