Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 18 ноем. 2006, 14:59 ч.

Заквасената сметана

  • 7 409
  • 16
  •   1
Отговори
  • Мнения: 1 160
Ползвате ли я за предястия и как?

# 1
  • Мнения: 649
Ползвам я за много предястия и основни ястия. Ето някои от тях:

 1 консерва риба тон
1 кофичка заквасена сметана от малките
1 или 1/2 връзка магданоз (ако не обичаш може и да не слагаш)
сока от 1 лимон

може да се маже в/у препечени филии и е много вкусно

за основно
филе от бяла риба се задушава с 1 връзка зелен лук в 1 чаша бяло вино, когато е готова се добавят 500 гр. сметана и 1 връзка копър. Това е една от любимите ни рецепти с риба

Иначе можш навсякъде да използваш сметана вместо майонеза.

# 2
  • на ОколовръсТното в ПАЛАТка
  • Мнения: 4 176
Аз правя едно предястие тип таратор, но е от Унгарската кухня.

Обелвам краставицата и я режа на колеца ВЪЗМОЖНО НАЙ-ТЪНКО. Трябва да е прозрачно колелцето.
Смесвам в  купа заквасена сметана, оцет, малко зехтин , чесън и копър. Става нещо, като салата снежанка, но с малко по-фин вкус. Страхотна е.
Много я кльопаме в нас тази салатка.

# 3
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 279
Ползвам я рядко, предимно за сос към печено месо.

# 4
  • между два живота
  • Мнения: 1 916
Със заквасена сметана застройвам супите. Става много по-вкусно. Peace

# 5
  • София
  • Мнения: 2 700
Не за предястие, а за спагети. Доколкото знам рецептата е френска - обилно количество настърган кашкавал и колбас + бурканче заквасена сметана. Вкусно е.

# 6
  • София
  • Мнения: 3 550
Ше нахълтам в темата, за да попитам виждали ли сте някъде в София заквасена сметана на "Сердика"-Добрич. Продаваха на щанда им в Халите, но него вече го няма.

# 7
  • Добрич
  • Мнения: 1 117
За предястия не я използвам. Най-вече за сосове и салати. Със сметаната смекчавам тежкия вкус на майонезата - двете ги смесвам.

# 8
  • България
  • Мнения: 352
Ше нахълтам в темата, за да попитам виждали ли сте някъде в София заквасена сметана на "Сердика"-Добрич. Продаваха на щанда им в Халите, но него вече го няма.
На съшия щанд продават млечни /не са добри/ и от скоро продават сметана на Добрич, но с доста по-висока цена. Също я продават във Фантастико. Сметана Роса и Елби са добри също.

# 9
  • Мнения: 7 521
за сосове за спагети или за пиле беарнез. за печено свинско с гъби и лук също. ползвам я и за чейзкейкове. общо взето гледам да не я ползвам често, мисля че не е много полезно

# 10
  • между два живота
  • Мнения: 1 916
Ше нахълтам в темата, за да попитам виждали ли сте някъде в София заквасена сметана на "Сердика"-Добрич. Продаваха на щанда им в Халите, но него вече го няма.
На съшия щанд продават млечни /не са добри/ и от скоро продават сметана на Добрич, но с доста по-висока цена. Също я продават във Фантастико. Сметана Роса и Елби са добри също.
Аз предпочитам Роса или Елби. На Данон ми се пресича винаги.

# 11
  • Мнения: 7 521
на мен пък никога не ми се пресича данон

# 12
  • Балчик
  • Мнения: 7 211
Аз правя едно предястие тип таратор, но е от Унгарската кухня.

Обелвам краставицата и я режа на колеца ВЪЗМОЖНО НАЙ-ТЪНКО. Трябва да е прозрачно колелцето.
Смесвам в  купа заквасена сметана, оцет, малко зехтин , чесън и копър. Става нещо, като салата снежанка, но с малко по-фин вкус. Страхотна е.
Много я кльопаме в нас тази салатка.

А ние кльопаме подобна, но без чесън и копър и краставиците са заменени с репички.М-м-м, дояде ми се.  chef

# 13
  • София
  • Мнения: 3 550
На същия щанд в Халите по едно време продаваха, но после спряха. Сега пак ли има?
А в кое Фантастика сте виждали сметана на "Сердика"-Добрич? В кв.Бъкстон няма.

# 14
  • Мнения: 7 474
Ползвам я за салати, стават страхотни  Peace

-домати,краставици, лук+сметана
- зелен лук, варени яйца, краставица+сметана
-зелена салата, зелен лук+ сметана

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт