Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София

Мнения: 1 507
Това е рецепта от старите книги на баба ми. Супер десерт!

Продукти:

200 г ориз (1 чаша), 2 ч. вода, кората и сокът на 1 лимон, 8-9 лъжици захар, 1 с.л. коняк

Сос:
1/2 л мляко, 6-7 с.л. захар, 2 жълтъка, 1 с.л. нишесте, 2 праха ванилия

Приготовление:

Варим ориза и лимонената кора с вода, докато омекне добре и водата изври напълно. Пробавяме захарта, лимоновия сок и коняка, сваляме от огъня, изсипваме в изплакната със студена вода форма (или в купички) и оставяме на студено да се желира.
Отделно сваряваме ваниловия сос от продуктите (млякото със захарта се кипва, дърпа се от котлона, прибавя се нишестето с жълтъците, размито с малко вода, връща се на котлона и се бърка постоянно, докато кипне. Сваля се от котлона и се добавят ванилиите). Оставяме соса да изстине и го изсипваме в сосиера. Обръщаме оризовото желе върху голяма стъклена чиния (или ако е в купички - върху малки чинийки), отгоре украсяваме с плодове от сладко и поднасяме с ваниловия сос.
 eat
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.