Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

при ОП

Мнения: 5 500
Wink Ама направо мога да ви зарина с постни рецепти, да не втръсне, ей...казвайте Wink

Продукти:
1/2 кг картофи
3 моркова големи
2,3 с. л. зехтин
1 глава лук
1 стрък целина
4,5 броколчета
2 тиквички /аз използвам замразени, ако нямате не е проблем
1 чаша сварен боб
1 чаша грах
1/4 ч. л. шалвей
1/4 ч. л. риган
1 зеленчуково кубче
морска сол и 1,2 чаши вода

Картофите и морковите се нарязват на кубчета и резенчета и се сваряват на пара. В тиган се поставя зехтина и се добавят картофите, морковите, лука, броколите, граха, боба, зел. кубче, солта, подправките и водата и се кипват. Врат пет минути, прибавят се тиквичките и се оставят на по-ниска температура още десетина минути. Накрая се прибавя целината.

Бон Апети Wink  Exclamation
Цитирай


Мнения: 195
На мен със сигурност няма да ми втръснат постните рецепти, много даже им се радвам, само кажи ми моля ти се какво е това"шалвей" - не съм го срещала досега :? .
Цитирай

при ОП

Мнения: 5 500
Цитат на: натали
На мен със сигурност няма да ми втръснат постните рецепти, много даже им се радвам, само кажи ми моля ти се какво е това"шалвей" - не съм го срещала досега Confused .


Това е градински чай - шалвей, много хубава подправка. По големите магазини на щандовете с подправки не съм го срещала, но виж на пазара - да. Макар, че аз го имам от една приятелка, която си го сее. На вид е светлозелен, листенцата са леко грапави и дълги колкото листо на папрат.
Цитирай


Мнения: 3 032
салвия- тъй май е по-известно Wink (salvia officinalis)
Цитирай


Мнения: 195
:D даа, как не се сетих, вярно, че е салвия. Благодаря.
Сега експериментирам нещо в кухнята и ако стане хубаво ще ви напиша рецептата.
Цитирай

Варна

Мнения: 8 769
Цитат на: AFRODDITA
Wink
Продукти:
1/4 ч. л. шалвей




Не съм чувала тази подправка? Каква е и в какви ястия се слага и с какви други подправки се съчетава?
Мерси!
Цитирай

София

Мнения: 289
Цитат на: Туфи
Цитат на: AFRODDITA
Wink
Продукти:
1/4 ч. л. шалвей




Не съм чувала тази подправка? Каква е и в какви ястия се слага и с какви други подправки се съчетава?
Мерси!


Това е салвия или градински чай както вече казаха по-горе. Ние също го имаме на вилата, но го има и по магазините - сушен. При гърците е било свещена трева. В кулинарията се използва за месо, особено задължително е за овнешко, патешко и дивечово месо. Много вкусно е и за фрикасе или бели каши.
Цитирай

Варна

Мнения: 8 769
Цитат на: zveti
Цитат на: Туфи
Цитат на: AFRODDITA
Wink
Продукти:
1/4 ч. л. шалвей




Не съм чувала тази подправка? Каква е и в какви ястия се слага и с какви други подправки се съчетава?
Мерси!


Това е салвия или градински чай както вече казаха по-горе. Ние също го имаме на вилата, но го има и по магазините - сушен. При гърците е било свещена трева. В кулинарията се използва за месо, особено задължително е за овнешко, патешко и дивечово месо. Много вкусно е и за фрикасе или бели каши.

Благодаря! Не знам защо, докато видях постинга на AFRODDITA, не прочетох следващите, а започнах да задавам въпроси! Но твоят отговор, zveti, е много задоволителен! Very Happy
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.