Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама

въпрос за бакалава

  • 12 дек. 2006, 08:25 ч.
  • Преглеждания  3 388  Мнения  22  Онлайн  1
Отговори
  • Пловдив
  • Мнения: 392
Може ли да приготвя бакалавата тези дни и да я залея със сироп преди коледа? И ако да как трябва да я съхранявам?
Благодаря ви предварително  bouquet

Реклама
# 1
  • Мнения: 5 361
Като изстине съвсем, завий в найлонова торба и готово. Ще издържи.

# 2
  • Мнения: 13 514
Може да я оставиш няколко дена да изсъхне добре и тогава да я прибереш в найлонова торбичка. После, когато я залееш със сироп, ще поеме по-добре и няма да се разкашка.  Wink Grinning

# 3
  • Пловдив
  • Мнения: 392
blagodarq Wi!
Акъде да я държа - на терасата, в хладилник Thinking

# 4
  • у нас!
  • Мнения: 28
Ако хладилника ти е "no frost" слагай ги там,ако не е по-добре в торбичка и в шкафа.

# 5
  • USА
  • Мнения: 1 436
Няма нужда от хладилник според мен. То баклавата е кори и орехи - няма какво да се развали. Само я завий с найлон както казаха другите  Grinning

# 6
  • Мнения: 415
        Да попитам и аз.. Simple Smile  Какви кори ползвате за баклавата?

# 7
  • USА
  • Мнения: 1 436
        Да попитам и аз.. Simple Smile  Какви кори ползвате за баклавата?

Като бях в България, ползвах Белла  Peace.

# 8
  • у нас!
  • Мнения: 28
        Да попитам и аз.. Simple Smile  Какви кори ползвате за баклавата?
Аз ги приготвям с обикновенни тракийски кори-белла са ми малко мазни.Тези обикновенните са тънки и стават хрупкави.Пекат се на ниска темп. Simple Smile

# 9
  • Мнения: 415
        Бела от тези дето сега са с късмети ли? Имаше по едно време на Бела кори за баклава, бяха малко по-дебели, аз съм правила баклава с тях като една кора я сгъвах на две. Предполагам че и с другите видове кори се процедира така. Има и едни малки - водят се фини точени кори - някой пробвал ли е със тях?

   

# 10
  • София
  • Мнения: 115
Съвсем пресен пример относно твоето питане - имаме колежка туркиня, която сама си точи корите и прави баклава. Почерпи ни за рождения си ден с баклава нейно производство и понеже беше петък и ние не успяхме да изядем цялата тава, затова я завихме и я оставихме за понеделник. В понеделник беше мухлясала. Та сама прецени дали да я приготвяш сега.

# 11
  • USА
  • Мнения: 1 436
Съвсем пресен пример относно твоето питане - имаме колежка туркиня, която сама си точи корите и прави баклава. Почерпи ни за рождения си ден с баклава нейно производство и понеже беше петък и ние не успяхме да изядем цялата тава, затова я завихме и я оставихме за понеделник. В понеделник беше мухлясала. Та сама прецени дали да я приготвяш сега.

Да, обаче баклавата, за която говориш вече е била залята. aneleto смята да я съхранява още незалята - при нея няма откъде да се вземе влага, че да мухляса.

# 12
Здравейте.
Аз за баклавата. Ако сложите в сиропа 1 с.л. мед ще стане божествена. Опитайте.

# 13
  • USА
  • Мнения: 1 436
Здравейте.
Аз за баклавата. Ако сложите в сиропа 1 с.л. мед ще стане божествена. Опитайте.

По този повод се сетих, че в темата за баклавата която се затри, natalyna каза че добавя лимонтозу в сиропа за да не се захаросва Peace

# 14
  • Кацнала на едно дърво.
  • Мнения: 3 158
Мухлясала е, защото сте я завили.  Wink
Майка ми прави баклава десетина дни преди празниците и си стои на хладно, сиропирана. Не я завива с нищо.
Тази година и аз смятам да правя, пък да видим моята каква ще стане. Rolling Eyes

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт