Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 16 отговора

Раднево

Мнения: 780
Снощи дъщеря ми и майка ми ми подариха  ето този комплект за печене на торти и кексове :
http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=1712426 - едната тава знам че е за торта , приставката с дупка и правоъгълната форма са за кекс  , но не знам за какво е тази накъдрената форма - пече ли се в нея или е за да се постави тортата/ кекса/ в нея , но като чета на листчето пише да не се разрязва в нея с нож, а ако се пече как ще се извади ако е залепнал например? И другият ми въпрос е ако ги имате миете ли ги в миялна машина, защото пише че не трябва да се мие там , а на ръка и може да се пече мах до 230 градуса  . Н е че ще ми стане нещо ако я измия на ръка ама..... аз да попитам и какво ще и стане ако се пече и на по- силни градуси?   newsm12
Цитирай

ВАРНА

Мнения: 1 640
От същия материал,следователно може да се пече в нея.Аз бих опекла питка/погача /,плодов сладкиш,...Мият се на ръка с МЕКА дунапренова гъба-без абразивна част. Може да ползваш хартия за печене.
Цитирай


Мнения: 519
Слагаш къдравото в тортената форма и печеш кекс.Когато пека кекс намазвам добре формата само с масло или маргарин-отлипя се идеално и то само.
Цитирай

Czech Republic

Мнения: 2 592
Снощи дъщеря ми и майка ми ми подариха  ето този комплект за печене на торти и кексове :
http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=1712426 - едната тава знам че е за торта , приставката с дупка и правоъгълната форма са за кекс  , но не знам за какво е тази накъдрената форма - пече ли се в нея или е за да се постави тортата/ кекса/ в нея , но като чета на листчето пише да не се разрязва в нея с нож, а ако се пече как ще се извади ако е залепнал например? И другият ми въпрос е ако ги имате миете ли ги в миялна машина, защото пише че не трябва да се мие там , а на ръка и може да се пече мах до 230 градуса  . Н е че ще ми стане нещо ако я измия на ръка ама..... аз да попитам и какво ще и стане ако се пече и на по- силни градуси?   newsm12

Това за което питаш е форма за пай или тарта.  Лошото е че е тефлонирана и то май е само тефлонен лак(то и затова не може да се мие в миялна). А въпросните кулинарни произведения, в повечето случаи са от маслено тесто, което е крехко и не е подходящо да се обръщат - трябва да се режат директно във формата. Остава ти варианта с хартията за печене или да режеш с някакъв пластмасов нож.

Ето няколко снимки:



« Последна редакция: ср, 13 дек 2006, 11:17 от natalyna »
Цитирай


Мнения: 139
Magi_77 на мен гаджето ми подари абсолютно същата от Метро...И според мен къдравата форма е за пай (ябълков, орехов), понеже тестото за пай е мекичко и заема плътно формата. И както Natalyna e показала, какви красоти можем да приготвим с тези сладки формички Smile
Цитирай

София

Мнения: 19 789
Имам тази къдрава форма от 8-9 години и не е мръднала./Имам всъщност целият този комплект, само дето моята форма за продълговат кейк /или хляб/ е с къдраво дъно и стени.
Много са хубави всички неща.
Пека в къдравата форма основата на плодова пита /тарта/ от маслено тесто./не си падаме по солени Wink/
Вади се много лесно от формата.
Цитирай

на ОколовръсТното в ПАЛАТка

Мнения: 4 176
Къдравата е за пай.

Аз с епитам тази другата за какво е? Тази дето има издадено в средата на горе? Като, че ли за кекс, ама как така се пече с нея се питам като е така плитка?
Цитирай

Czech Republic

Мнения: 2 592
Къдравата е за пай.

Аз с епитам тази другата за какво е? Тази дето има издадено в средата на горе? Като, че ли за кекс, ама как така се пече с нея се питам като е така плитка?

Това е просто сменящо се дъно, което се слага в откопчаващата се форма за блат за торта и така става форма за кекс или козунак.  Peace
Цитирай

Раднево

Мнения: 780
благодаря ви за отговорите  smile3525 сега ако дадете и някоя рецепта за тарта или нещо друго .... newsm51     

а на въпроса на mamica: като се махне дъното на кръглата форма  обръча се слага на тази кексовата - плитката , стяга се и готово . днес сефтосах кръглата торта - направих сладкиш / моя измислица/  ама с голям кеф отворих обръча
Цитирай

най-шареното място

Мнения: 7 781
Преди време се сдобих с подобна тортена форма - не пишеше да не се реже, но се надраска.
Сега май ще я опаковам с фолио при печенето на първо време, че ме е страх от това дето може да отдели.
Но как се реже торта от такава форма, без да се реже върху дъното на формата....?
Цитирай


Мнения: 3 452
Къдравата е за тарта, напримeр за плодова торта. Пече се блата в нея и се обръща. В оформилата се малка вдлъбнатина се слага крeм ( а може и без него), отгоре се нареждат плодове и се заливат с тортена глазура (нещо като саможелиращ се плодов сок).
Ето за какво ви говоря:

http://www.droetker.de/wga/oetker/html/frameset/twaa-664d7m.de.html


http://www.droetker.de/wga/oetker/html/frameset/rhoe-5k3c7s.de.h … =true?Search=true

След офотмяне на тортата се реже спокойно извън формата, върху подноса  Smile

Тестото може да е различно: бъркано, оцетено тесто......нямам преведена на бг в момента, само на немски са ми.........
Цитирай


Мнения: 139
Вчера бях в сладкарница в която предлагаха орехов пай. Искам да питам някой може ли да ми даде рецепта за такъв, че нещо ми се майсторят сладкиши!!!
Много ще съм ви благодарна...
Цитирай

най-шареното място

Мнения: 7 781
Преди време се сдобих с подобна тортена форма - не пишеше да не се реже, но се надраска.
Сега май ще я опаковам с фолио при печенето на първо време, че ме е страх от това дето може да отдели.
Но как се реже торта от такава форма, без да се реже върху дъното на формата....?

Имам предвид тортена, не тартената/пайовата, а тази с ринга - класическата тортена....
Цитирай

BABYLAND

Мнения: 3 393
Комплекта е добър и ще останеш доволна. Аз в къдравата тава правя и содена питка.
Цитирай

Балчик

Мнения: 7 069
Имам същия комплект и да ти кажа си го мия в машината, нищо му няма.  Embarassed
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 16 отговора