Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама
  • 19 дек. 2006, 08:32 ч.
  • Преглеждания  1 604  Мнения  10  Онлайн  1
Отговори
  • BG
  • Мнения: 1 668
Често готвя гъби.
Интересно ми беше с какво гъбите са полезни, какво съдържат, хранителни ли са.
Намерих тази информация за тях:

Гъбите имат сериозен потенциал като имуностимулатор и боец срещу куп болести.

Белите печурки, манатарките и масловките съдържат вещества, които стимулират кръвните клетки да произвеждат химикали, унищожаващи раковите клетки, показва скорошното медицинско проучване.

Схващането, че в гъбите няма никакви витамини е абсолютно погрешно. Пет средно големи гъби ви дават 10% от необходимия дневен прием на витамин B2, никотинова киселина (витамин B3), пантотенова киселина (витамин В5), мед и калий. И всичко това само в 30 калории.

Гъбите не са особено хранителни. В комбинация със зеленчуци, са изключително здравословни.
Съдържат такова количество цинк, че представляват хранителна сексуална бомба.

Реклама
# 1
  • Мнения: 4 224
Интересна информация! Добре звучи!  Wink
А би ли споделила някоя от рецептите си с гъби?
Защото ние също обичаме гъби, но ги готвя може би по 2-3 начина само - нещо като каша, с ориз, с месо
И... панирани гъби също, но за паниране са най-подходящи сърнелите, които трябва сам да си набереш, понеже не продават.
Ти как ги приготвяш?

# 2
  • София
  • Мнения: 503
Аз ги слагам и в спакети, лазаня, гъбена супа, на печени меса почти винаги прибавям и гъби и лук. Правя и нещо като мусака с кайма, лук, ориз, гъби и ако имам и малко маслини слагам за вкус. В ризото също добавям задължително. И в огретен съм слагала гъби и ако задушавам нещо в гърнето пак бутам  Wink Много обичаме. Стават хубави и задушени с масло и черен пипер - малко са тежки обаче.

# 3
  • Англия/Б-я
  • Мнения: 508
И аз много обичам гъби.Майка ми прави една салата,която е много вкусна.Сварява гъби в подсполена вода,след което ги прецежда.Слага ги в съд и прибавя зехтин/олио/,оцет,а по желание и соев сос или подобен.Става наистина много вкусно.

# 4
  • Мнения: 139
Аз също много обичам гъби, но хората около мен са с много специфичен вкус и не всички ги ядат. Приятелят ми обаче много ги обича и му правя пълнени гъбки с каквото има из хладилника - топено сирене, шунка, кашкавал...Облизва си пръстите... smile3521

# 5
  • Пловдив
  • Мнения: 83
Гъби с топено сирене

Махате на гъбите пънчетата и ги нареждате с отворчетата нагоре,слагате вътре масло,сол и черен пипер и ги пускате в микровълновата за 7-8 минути на максимум!След това те са напълно готови и само добавяте топеното сирене и още 40 сек да се разтопи!
Бон апети!
Бързо,лесно ,вкусно!

Пънчетата после си ги ползвам,обикновено ги прибавям към някоя супичка Wink

# 6
  • Мнения: 6 461
В къщи обожаваме "Филе с гъби ","гъби в масло","гъбена кашичка",сърмите стават много вкусни когато има гъби в тях. Wink

# 7
  • На една звезда
  • Мнения: 4 453
А ето и една мързелива рецепта от мен. Кръстила съм я Гъби в тава. Нарязвам гъбите на едро и ги слагам в тавичка. Обърквам ги със сол, чубрица и черен пипер. Отгоре нареждам парчета масло и запичам във фурната. Много са вкусни.

# 8
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 240
И ние много обичаме гъбки, добавям ги към доста ястия, а на съпруга ми най-много му харесват пълнени!  Peace

# 9
  • Мнения: 294
Аз ги правя така-запържвам гъбите в масло с 1-2 скилидки чесън,след това слагам 1 коф.заквасена сметана на Данон,копър и магданоз,стават невероятно вкусни гарантирам!

# 10
  • BG
  • Мнения: 1 668
Интересна информация! Добре звучи!  Wink
А би ли споделила някоя от рецептите си с гъби?


Разбира се.
Най-често се консултирам с този сайт като искам да направя нещо ново и вкусно.

Ето адреса: http://bgkulinar.net/searchres.php

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт