Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Млека за кърмачета, захранване
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София

Мнения: 49
Здравейте мами, приготвям на дъщеря ми кремче от царевично нишесте с АМ. За да стане обаче, след като приготвя дозата АМ, го слагам на котлона да започне да ври и прибавям нишестето (както е указано на опаковката). Въпросът ми е дали АМ си запазва хранителните свойства или при завиране си губи полезните съставки?
Цитирай

София

Мнения: 1 165
Не ги запазва поне така ни казва нашия педи.така ни посъветва той вариш нишестето само с вода пример 150 гр. вода тя малко извира и се компенсира после като 5 м.л. АМ разтваряш в малко вода и след като свалиш от котлона и изчакаш поне 5 мин малко да изстине прибавяш разтвора разбъркваш хубаво и готово  Very Happy да ви е сладко
Цитирай

Бургас

Мнения: 9 203
Не,не си ги запазва.Обикновено на кутийте пише до колко градуса да е топла водата/средно 40/ при приготвянето на АМ.
Вари си нишестето с вода и когато поистине добави АМ сухо вещество.Аз така съм добавяла в "млечните"кремове от кухнята.
Цитирай

Шумен

Мнения: 702
Крема се вари с вода, а след това се дабавя АМ.
Цитирай

София

Мнения: 432
Мамите са ти писали правилно.Вариш крема с вода и преди да го дадеш,добавяш 1-2 л АМ
Цитирай

Старата столица

Мнения: 5 363
Крема се вари с вода, а след това се дабавя АМ.
Peace
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Губи всичко. Не бива да се нагрява повече от 50 градуса максимално.
Цитирай

Варна

Мнения: 1 030
Искам да попитам в какво съотношение трябва да бъде плодовото пюре към общото количество на готовия кисел.
Цитирай

София

Мнения: 287
Над 40 градуса започва денатурация на белтъчините: демек като кипне всичко полезно се е разградило.
Цитирай

Варна

Мнения: 361
Аз варя нишестето с вода. След това добавям АМ - разтворено във вода и после добавям плодово пюре Peace
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Аз варя нишестето с вода. След това добавям АМ - разтворено във вода и после добавям плодово пюре Peace

Така да, но след охлаждане  Peace
Цитирай

Mediterraneo

Мнения: 18 352
Аз варя нишестето с вода. След това добавям АМ - разтворено във вода и после добавям плодово пюре Peace

И аз правех така  Peace
Цитирай

София

Мнения: 2 592
Мамите са ти писали правилно.Вариш крема с вода и преди да го дадеш,добавяш 1-2 л АМ
Точно така Peace
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.