Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 17 отговора


Мнения: 9 729
Снабдих се с едно шишенце,благодарение на една приятелка дето го слага във всичко!Подобрител на вкуса!Не знам как точно трябва да подобри вкуса,но аз никога не съм го ползвала и сега не го ползвам,противник съм на такива химии,но съм забелязвала на опаковката на готовите изделия на всички е споменат в съдържанието- натриев глутамат.
Чудно ми е дали се ползва масово от домакините или не?
Цитирай
натриевия глутамат се слага в ястията за да изпъкнат вкусовете ,но не се използва в голямо количество защото е отровно.В почти всички сухи супи,миксове и др. се използва защото иначе няма да има никакъв вкус от изсушените зеленчуци.Много внимавай с химийте.
Цитирай

Варна

Мнения: 2 508
Не го ползвам и именно заради него спрях да купувам готови супи. В една от закованите теми Черен списък... има доста изписано за него. Като я прочетох и се отказах да купувам такива неща и не само него. Ползвам зелени подправки или изсушени. Верно тази химия придава много хубав вкус, но може и без нея  Peace.
Цитирай

Някъде на път....

Мнения: 10 091
Не!  Naughty Или много рядко по изключение някакво......... newsm78
Цитирай

София

Мнения: 19 763
НЕ
Цитирай

София

Мнения: 3 387
Не, Naughtyизбягвам да купувам продукти, на които го пише в съдържанието.Преди не се заглеждах какво пише на опаковките,но вече се научих.  bouquet
Цитирай

София

Мнения: 2 211
Не, много е вреден. По - добре не го ползвай.
Цитирай


Мнения: 9 729
Твърдо ме убедихте  да не го ползвам!Досега без него съм карала и са ми били вкусни манджите,занапред защо ми е? Naughty
Цитирай

София

Мнения: 391
По възможност го избягвай. Не че ще се гътнеш, ама си е гадничко. Освен че уж подобрява вкуса, разпалва и апетита, та човек плюска повече.
Цитирай

Smallville

Мнения: 993
И аз използвах преди време и сухи супи и бульони на кубчета,докато получих червен картон от половинката ми Twisted EvilТой е привърженик на здравословното хранене и е категорично против всичките тези подобрители,овкусители и прочее химии.А пък аз се стараех да е вкусно и много много не се зачитах в съставките,докато той не ми обърна внимание.Е сега не ползвам и смея да кажа,че пак е вкусно,използвам традиционните български подправки,вече не ми липсват Маги вълшебен вкус,и фикс малки тайни и другите Е та
Цитирай


Мнения: 433
В такъв случай и китайските ресторанти избягвайте, там яко ръсят с НГ.
Цитирай

Smallville

Мнения: 993
В такъв случай и китайските ресторанти избягвайте, там яко ръсят с НГ.
Пфу,а толкова да им харесвам кухнята,ясно защо е било ooooh!
Цитирай

София

Мнения: 391
Разбира се, че не е възможно човек изцяло да избегне натривия глутамат, защото освен при китайците, ко има в много готови продукти, като например колбасите. Но поне можем да не го добавяме под формата на разните му там вегети и подобни.
Цитирай


Мнения: 8 505
Не ползвам.Случва се да го има в някои комбинирани подправки,ако не съм им обърнала внимание в магазина (това се случва,когато пазарувам с хлапето).
Цитирай


Мнения: 4 380
За увеличаването на апетита не е вярвно- това става индиректно като подобрява вкуса на ястието. Ясно е че с нещо безвкусно няма апетит.

Глутамат използвам разбира се. Това е подправка като всяка друга. Използвам растителен глутамат предимно за азиатски рецепти или там където изрично е споменат в рецептата. Аз готвя много по рецепти от цял свят и имам огромен арсенал от подправки.



Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 17 отговора