Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кърмене и захранване
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 15 отговора

София

Мнения: 1 094
От този месец в менюто на Ива ще включа и кашички. Прочетох в закованата тема как се приготвят, но не разбрах дали да измия ориза преди да го пека при 80 градуса Embarassed .
Мили мами, вие как правите?
Моля ви да споделите и някои други тънкости / ако знаете такива / при варенето на домашни каши за бебчовците!
Цитирай

Банкя

Мнения: 2 373
Да, мие се ориза. За други тънкости не се сещам Smile
Цитирай

София

Мнения: 1 836
Не ми е ясно защо трябва да се пече на 80градуса преди да се направи. Нали после се вари?
 Да не би бебешкият ориз да се продава суров? Embarassed
И откъде се купува?
Трябва ли непременно бебешки или може обикновен?
Цитирай
На 80 градуса не се пече, а се суши, защото нали после се мели на брашно, а влажното брашно Sick  Sick гранясва.Аз лично изобщо не можах да го изсуша за 1 час на 80.Отне ми поне 2.5 часа.И после брашното пак го досушавах.Ама пък стана брашно-убиец.Хлапето ги мели кашичките като стой та гледай Razz Що се отнася до ориза - ми той всъщност не е бебешки, най-обикновен кафяв ориз.
Цитирай

Филипополис

Мнения: 1 263
Като стана дума за ориз, да питам и аз. Какво му е на белия ориз и защо предпочитате кафяв? Питам, защото в диетичните магазини продават оризово брашно, но е от бял ориз.
Цитирай

София

Мнения: 9 118
Загубеният гост по-горе бях аз, но явно снощи бая ми се е спяло Embarassed
Разликата между кафяв ориз и бял е като между пълнозърнестия  и белия хляб - повече витамини, повече баластни вещества, следователно по-полезен Razz Всъщност бял ориз се прави като кафявия се излющи от обвивката си, където са повечето витамини, и после се полира по някаква си технология.Можеш и за себе си да готвиш с кафяв ориз, но се кисне от предната вечер, защото иначе ще го готвиш към три часа Shocked
Цитирай

София

Мнения: 1 094
Цитат на: Anonymous
Аз лично изобщо не можах да го изсуша за 1 час на 80.Отне ми поне 2.5 часа.И после брашното пак го досушавах.

Белинда, как разбираш че не се е изсушило добре Embarassed ?
Цитирай

София

Мнения: 9 118
Ми де да знам Embarassed Пипнах го с ръка, видя ми се абсолютно сух, но се оказа, после като го смелих, че се нуждае от доизсушаване.Пъхнах го за още към половин час на 50 и го оставих цяла нощ така в тавата без да го похлупвам.На другия ден го прибрах в кутия за брашно.
Цитирай

София

Мнения: 1 094
Цитат на: belinda
Ми де да знам Embarassed Пипнах го с ръка, видя ми се абсолютно сух, но се оказа, после като го смелих, че се нуждае от доизсушаване.Пъхнах го за още към половин час на 50 и го оставих цяла нощ така в тавата без да го похлупвам.На другия ден го прибрах в кутия за брашно.

Благодаря за светкавичния отговор!
Аз преди малко смлях малко ориз да се пробвам и сега го кисна, та да направим сефтето след обед Very Happy ! Не ми се вижда да е влажно - аз го суших на  вентилатор и може би това има значение.
Цитирай

До хладилника, който обичам

Мнения: 21 837
Аз пък (не ме замеряйте  boo май единия път не го бях измила, защото се отмива нишестето и прочие... ама пак си стана брашното де Wink
Цитирай

ville de Quebec

Мнения: 509
А пък моята печка не е с градуси, ами със степени, от старите Embarassed  - на коя степен е 80 градуса? Embarassed
Цитирай

До хладилника, който обичам

Мнения: 21 837
Амииии...80 градуса е слаба фурна, така че - може би 1?
Цитирай

Филипополис

Мнения: 1 263
belinda, благодаря за разяснението!
Питах, защото няма с какво да смеля брашното и....не мога ли да ползвам това готовото? И като съм започнала с тъпите въпроси: не може ли ориза (ако взема кафяв) просто да се свари и да се пасира? Ъ? Confused
Цитирай

До хладилника, който обичам

Мнения: 21 837
В някои магазини (казват) има и от кафяв ориз брашно, но не съм видяла лично.
Аз мелих с кафемелачка, защото нямах друг уред. По-времеемко е, ама става.
Може и да го вариш и пасираш, защо да не. Да знаеш, че варенето на кафяв ориз отнема доста повече време от белия.
Цитирай


Мнения: 6 142
Цитат на: eri
....не мога ли да ползвам това готовото? И като съм започнала с тъпите въпроси: не може ли ориза (ако взема кафяв) просто да се свари и да се пасира? Ъ? Confused


Ери, това с кафевия ориз и смилането предварително са само начини за вкарване на по-пълноценна храна и за пестене на време. Направи го така, както на теб ти е най-удобно. Понякога е достатъчно да пуснеш десетина зърна ориз във врящите зеленчуци и да ги пасираш заедно... Няма някакви задължителни правила. Целия смисъл на занятието е да се ограничи даването на готови инстантни каши, защото са много подсладени.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 15 отговора