Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама

Месно-зеленчуков пай

  • 23 ян. 2007, 09:50 ч.
  • Преглеждания  3 990  Мнения  28  Онлайн  1
Отговори
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 251
Здравейте, момичета!
Ето какво спретнах снощи за вечеря. Надявам се да ви хареса!

Месно-зеленчуков пай

500гр. картофи
200гр. грах
200гр. моркови
200гр. лук
1 пакетче (250гр.) кайма
половин буркан доматено пюре
черен пипер, кимион, чубрица и сол на вкус
1 връзка магданоз

Картофите се сваряват, обелват и намачкват.
В тенджерка (за да не пръска   ) се задушават лука, каймата, граха и морковите. Овкусяват се с подправките. След отдръпване от огъня се прибавя и доматеното пюре.
С 2/3 от намачканите картофи се "облепят" дъното и стените на намазнена форма за кекс. Зеленчуково- месната плънка се нарежда върху наредените намачкани картофи. Най-отгоре се "запечатва" с останалата 1/3 от намачканите картофи. Пече се 20 мин. при предварително загрята на 200 градуса фурна и още 10 мин. само на горен реотан или грил ( за да хване коричка и да не се разпадне при обръщане и сервиране).  След като малко поизстине се обръща в подходящ съд.
Добър апетит!

Импровизирах с това, което имах в хладилника, а ето какво се получи:


Реклама
# 1
  • Варна
  • Мнения: 1 656
Благодаря!  bouquet
Още днес ще го пробвам!

Новите рецепти нали знаеш в отделни темички! Laughing

# 2
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 251
sneji_ , знам, ама не исках да го публикувам докато не го опитаме..... Така набързо го сътворих и не знаех дали ще е вкусно. Но съпружеството го одобри и изяде половината още снощи  Wink
Вкусно стана!

# 3
  • Бургас
  • Мнения: 3 139
Изглежда прекрасно и звучи вкусно Heart Eyes Благодаря за рецептата и ако може да попитам нещо Blush
Тъй като, предвид продуктите, ми прилича на картофената пица, която правя, но изглежда много по-добре, може ли да се обърне в тавичка, да му се ръсне кашкавал и да се върне във фурната, докато се разтопи кашкавалът newsm78 Дали няма да му разваля формата Thinking

# 4
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 251
Goldie, предполагам, че ще може - стабилно е и след обръщането. Пробвай, с разтопено кашкавалче ми звучи още по-добре!  Peace

# 5
  • Бургас
  • Мнения: 3 139
Мерси много - ако не ми мине котка път, още довечера ще го пробвам  bouquet

# 6
  • Мнения: 7 474
tilieva много добре звучи, ще се пробва   bouquet

# 7
МММММММММММММ изглежда много вкусно Peace

# 8
  • Варна
  • Мнения: 1 432
Направо ми потекоха лиги4ките,страхотно   bouquet

# 9
  • Пловдив
  • Мнения: 1 446
Страшна рецепта тази вечер ще я пробвам. Благодаря!  bouquet

# 10
  • Тук-там
  • Мнения: 983
Мерси, страхотно изглежда и задължително ще се пробва  bouquet

# 11
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 251
И като го пробвате, чакам отзиви и снимки  Laughing

# 12
  • Варна
  • Мнения: 1 432
аз искам да питам ...намазват се стените   на формата с мазнина ,нали? Blush

# 13
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 251
аз искам да питам ...намазват се стените   на формата с мазнина ,нали? Blush
Да!

# 14
  • Варна
  • Мнения: 1 289
понеже в една друга тема за един сладкиш стана дума за този пай да кажа, че се оказа, че и аз съм го правила и се получи много вкусен Simple Smile

Направих няколко леки промени

Сварените картофи намачках с малко сиренце и масло (не маргарин)
Стените на формата за кекс също намазах с масло и от това стана приятна хрупкава коричка

В каймяната смес не сложих моркови, но добавих пушени гърди и риган

след като облепих формата с намачканите картофи изсипах половината каймяна смес и наредих парченца топено сирене, морковчета от туршия и обезкостени маслини.

Преди да "запечатам" с останалите картофи настъргах кашкавал за да се разстопи из сместта надолу.

Ами май това беше....

http://www.snimka.bg/album.php?album_id=98130&photo=8
тилиева - страхотна рецепта!   bouquet

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт