Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

ВАРНА

Мнения: 56
Здравейте, някой гледал ли е предаванетио на Иван Звездев , когато на гости му беше Богдана Каредочева!Много искам да направя баницата която тя прави но забравих как беше точно!Помня че беше с  кори Бела и кайма!Ако някои я знае да пише!Благодаря!
Цитирай

Sofia

Мнения: 1 026
Баница "Мързеливата Богданка"
Гост: Богдана Карадочева
13/1/2007
 
 


Списък на необходимите продукти:

400 г кайма (смес)
1 пакет бутертесто
4 сварени яйца
1 пакет краве масло
1 глава лук
1 ч. л.смлян кимион
1 ч. л. вегета
черен пипер на вкус
1 жълтък за намазване
"Пармезан" за поръсване

 1. Лукът се нарязва наситно. Малка част от маслото се разтопява в дълбок тиган, сипва се наситненият лук и се задушава за кратко.

2. Веднага след това се добавя каймата и се разбърква добре.

3. Каймата се намачква, така че да стане на трохи. Овкусява се с вегета, смлян кимион и черен пипер.

4. Сварените яйца се обелват, нарязват се наситно и се добавят към каймата. Отново се разбърква добре.

5. Един лист бутертесто се разстила в тава. Краищата на тестото, които остават извън тавата, се изрязват с кухненска ножица.
 
6. Тестото се набожда с вилица на няколко места, за да излезе въздухът.

7. Отгоре се сипва плънката и се разпределя равномерно.

8. Плънката се покрива с втори лист бутертесто. Краищата, които остават извън тавата, отново се изрязват и тестото се набожда с вилица.

9. Баницата се покрива с настърган "Пармезан" и се намазва с разбития жълтък.
 
10. Отгоре се добавят парченца краве масло и баницата се пече около 30 минути при температура 200-220 градуса, без фурната да се загрява предварително.


Сподели какъв е бил резултата  bouquet


Цитирай

Czech Republic

Мнения: 2 594
Здрасти!

Ето я в майсторското изпълнение на Сладка Хапка - http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=709.msg10692#msg10692

ПС. А, виждам че са ти отговорили, но поне ще видиш снимка и отзивите!
Цитирай

ВАРНА

Мнения: 56
Много ви благодаря!Страхотни сте Hug  bouquet
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.