Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

DE

Мнения: 4 642
Някой записал ли е рецептата от вчера? Моля, нека я пусне тук...

Ако имате други изпитани рецепти за мъфини, дайте и тях.

Благодаря!
Цитирай

София

Мнения: 4 282
Не съм гледала вчера предаването. Ето с какво мога да ти помогна, явно по-късно публикуват рецептите  Peace
http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=meal&id=1033
http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=meal&id=465
http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=meal&id=1122
http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=meal&id=1204
http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=meal&id=2751
http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=meal&id=2877
Цитирай

София

Мнения: 4 282
Ето от други сайтове:
http://kulinar.gbg.bg/recview.php?rid=2015
http://www.gotvetesmen.com/recipes/categories/DESSERTS/muffins/recipe_59.php
http://www.gotvetesmen.com/recipes/categories/DESSERTS/muffins/recipe_396.php
http://www.gotvetesmen.com/recipes/categories/DESSERTS/muffins/recipe_80.php
http://gotvarstvo.georgievi.net/a/pumpkin_mufin
Цитирай

Плевен

Мнения: 1 364
 

Мъфини със сладко и шоколад
Ради Стамболов приготвя вариация на класическия американски мини кекс
30/1/2007
 
 


Списък на необходимите продукти:

6 бр. яйца
500 г пресято брашно
400 г захар
360 г сладко по избор (смокини, вишни, кайсии)
250 г меко масло
120 г натурален шоколад
250 мл прясно мляко
30-50 мл олио
1 пакетче бакпулвер


Начин на приготвяне:


 1. Маслото се слага в кухненски робот, сипва се захарта и се разбиват, така че да се получи кремообразна смес.
 
 
 2. Едно по едно се добавят яйцата и отново се разбива в продължение на 3-4 минути.
 
 
 3. Когато се получи пухкава смес, се налива млякото и разбиването продължава.
 
 
 4. Сместа се пресипва в дълбока купа.
 
 
 5. Прибавят се смесените брашно и бакпулвер, като се бърка.
 
 
 6. Налива се олиото и отново се разбърква добре. Трябва да се получи гъсто тесто.
 
 
 7. Във форми за мъфини (или в малки форми за кекс) се поставя по 1 с. л. от тестото.
 
 
 8. След това във всяка се слага 1 с. л. сладко или наситнен шоколад.
 
 
 9. Отгоре плънката се покрива добре с тестото.
 
 
 10. Мъфините се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна около 10-15 минути.
 
 

 
Цитирай

Sofia

Мнения: 575
Наистина ако някой може да даде рецептите от вчера ще съм много благодарна.   bouquet
  chefНе можах да гледам, а видях любимия си готвач, да е на гости. А си знам, че той винаги предлага стрехотни неща!
Цитирай

Sofia

Мнения: 575
Дикси мерси  bouquet
А случайно да имаш и другата рецепта? newsm78
Цитирай

Пловдив

Мнения: 629
Имаш предвид горещия шоколад ли?
Сложи 1л вода да заври, подслади я с 5-6 с.л мед, разтопи 120г натурален шоколад и след това го пусна всичкото това в шейкъра за пяна. Това беше Smile
Гарнира с бита сметана. Поръси си канела, а Звездев си сложи чили Smile

Мишенце, има голяма тема за мъфини - "Muffins" -не знам дали си я чела,там има доста рецепти, повечето изпитани.
Цитирай

Плевен

Мнения: 1 364
Дикси мерси  bouquet
А случайно да имаш и другата рецепта? newsm78

Понеже си купих последния брой на сп. "Бон апети" и сега имам код за достъп до рецептите 35 дни, затова така ми се намират  Laughing

Ето я и другата рецепта



Топъл шоколад
Ради Стамболов приготвя рецепта за топъл шоколад, подсладен с мед и гарниран с бита сметана
30/1/2007

 


Списък на необходимите продукти:

1 л вряла вода
120 г натурален шоколад
5 с. л. мед
разбита сметана за гарниране
канела на вкус


Начин на приготвяне:


 1. В тенджера се налива 1 л вода и се загрява.
 
 
 2. Към врялата вода се добавя медът, кипва се и се оттегля от котлона.
 
 
 3. Шоколадът се нарязва на малки парчета.
 
 
 4. След като водата се оттегли от котлона, в тенджерата се сипва наситненият шоколад. Разбърква се, докато шоколадът се разтопи.
 
 
 5. Сместа се налива в купата на блендер и се разбива.
 
 
 6. Щом стане на пяна, шоколадът се налива в подходящи чаши.
 
 
 7. Шоколадът се гарнира с разбита сметана.
 
 
 8. Накрая се поръсва с канела на вкус и се сервира
 

 
 
Цитирай

DE

Мнения: 4 642
Благодаря много, момичета!   bouquet
Цитирай

Sofia

Мнения: 575
Дикси сърдечно ти благодаря!  bouquet Ради Стамболов ми е любемец и ме беше яд, че не можах да го гледам. Винаги прави едни МНОГО вкусни неща. И дава добри съвети.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.