Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

NY

Мнения: 192
Някой от вас ползва ли Slowcooker (Crockpot или подобен)?  Аз бих искала да си купя, по ред причини -- (запазва хранителните съставки по-добре, т.к. използва ниска темп. за готвене, и т н).  Имам желание да адаптирам български рецепти за готвене (напр. пълнени чушки или мусака), но исках някой да сподели

1. ползвал ли е
2. колко часа се изискват за готвенето
3. доволни ли сте.

Чела съм, че имат къс и дълъг режим за работа, но колко часа е единия и другия така и не разбрах.  Искам да си организирам така готвенето, че като се върна от работа в къщата ми да има манджа, а не тепърва да започвам Confused
Цитирай

USА

Мнения: 1 435
Ползвам  Peace

Моят е съвсем прост и има две степени - low и high. Колко часа - ами според зависи от рецептата, съставките и дали готвиш на ниска или висока температура. Според упътването на моя на високата температура се готви два пъти по-бързо. Аз готвя на low, за 6-7 часа стават нещата. Кофтито е, че ако се изкушиш да отвориш капака, за да провериш дали е готово, примерно след 6 часа, топлината излиза и после мноооого бавно се възстановява. Практически така готвенето се удължава с 1-2 часа.

Аз главно го ползвам за телешко задушено - става като мозък, а зеленчуците едни вкуснииии  Mr. Green. Пробвала съм да готвя и пилешко, и свинско. Е, хубави стават, но не е голяма разликата ако ги задушиш на тиган например, та на мен не ми се рентира времето. За телешкото, или други жилави меса върши страхотна работа.

Това да имам манджа като се върна от работа и мен ме изкушаваше, но на мен ми се събират 12 часа извън вкъщи и няма как да стане. Но пък в събота зареждам crockpot-а, връткам още две манджи на фурната и съм готова за седмицата   bouquet

Накратко - доволна съм, но не е панацеята която си представях Very Happy
Цитирай

Las Vegas

Мнения: 804
Не че ще ти помогно, но и аз също се чудя имам ли нужда от още един уред в кухнята Rolling Eyes Какво по интересно и лесно би могло да се направи в него, какво ще ми спести?
  Другите мами от САЩ се надявам да се включат Hug
Цитирай

NY

Мнения: 192
Kredora mi pak e pochivka, sorry che pisha na latinica...

Dushko Juturna, kakva marka tochno ti e slowcookera?  Az se kolebaia m/u Cuisinart i po-evtinite varianti. 

A kato slagash broccoli naprimer, ili drugi podobni zelenchuci, nali ne se "razmivat" ili ne izglezdat prevareni etc... 
Цитирай

Някъде на път....

Мнения: 10 091
Какво е това, момичета - дайте снимка за непросветените  Embarassed
Цитирай

USА

Мнения: 1 435
LL Cool J, моят е ето този:


Марката е Rival Crockpot. Не е programmable, даже няма и warm setting - като за $15 толкова  Mr. Green. Зеленчуците не се разкашкват и не изглеждат, нито имат вкус на преварени. Даже мъжът ми ги харесва, а той готвени зеленчуци по принцип не обича.

smily_5q, аз се колебаех между нашенски гювеч и сrockpot. Това, което се спестява с crockpot-a е място във фурната. Едното ядене да се готви на плота и да не ми заема печката е голямо удобство за мен, защото аз готвя по две-три манджи наведнъж, да има за седмица напред.   bouquet

tilieva, crockpot-a е общо взето гювеч в собствена фурничка. Това, което изглежда като тенджера се включва в контакта и поддържа ниска температура. В него се слага глинен съд, в който са продуктите. Ама как го обясних само  ooooh!, дано да стана ясно   bouquet
Цитирай

Някъде на път....

Мнения: 10 091
Juturna, благодаря! Мисля, че ми се изясни - особено и със снимката... Very Happy  Доста добре ми звучи и изглежда!  Peace
Цитирай

usa

Мнения: 3 366

ползвам доста,имам обикновен модел за 20ина кинта беше;
пове1ето яденета стават или за 4 или за 8 1аса,като съм особено мързелива правя тези;

http://www.banquet.com/index.jsp

ина1е 1ета от инет или оттук:
http://www.amazon.com/Americas-Best-Slow-Cooker-Recipes/dp/0778800229

зареждам ве1ер,седи в хладилника,сутрин преди работа го вклю1вам и като си дойдем има топла манджа..
мусака и пълнени 1ушки не съм готвила в това,не мога да помогна
Цитирай


Мнения: 4 392
Самоизключва ли се уредът да кажем след 8 часа? Има ли функция за поддържане на топло ядене.
Аз имам подобен , но за варене на ориз. Програмира се и след като се свари оризът се самоизключва. Държи оризът топъл още половин час, но след като изтече този половин час, ако по някаква причина не си изял сготвеното, става отврат, ужасно сух.
С тази машинка как е? Thinking
Цитирай

usa

Мнения: 3 366
Самоизключва ли се уредът да кажем след 8 часа? Има ли функция за поддържане на топло ядене.
Аз имам подобен , но за варене на ориз. Програмира се и след като се свари оризът се самоизключва. Държи оризът топъл още половин час, но след като изтече този половин час, ако по някаква причина не си изял сготвеното, става отврат, ужасно сух.
С тази машинка как е? Thinking
моят не се самоизклю1ва,но слабият режим е наистина на ужасно ниска Т и няма опасност и 10 1аса да седи вместо 8(к у нас се е слу1вало не един и 2 пъти)
не ми харесва 1е заема място бая таз тенждера,затова и доста години и се 1удих,но като цяло си заслужава(особено ако кухнята ви не е като мойта по размер)
Цитирай

София

Мнения: 1 340
на един мой колега са му подарили на сватбата такъв уред. Казва,чевечерта слага боба и на сутринта има уникално вкусен боб 
Много е доволен.
Според мен е въпрос на навик.... ама още един уредв кухнята ми...Макар, че аз обожавам да сикупувамразни нещица, за коитоимам мерак само в началото
Цитирай

Варна

Мнения: 11
А в България продават ли се вече тия уреди ?
Цитирай

София

Мнения: 707
на нас в БГ не ни трябва, имаме си гювеч и фурна. Mr. Green
Цитирай

Варна

Мнения: 11
на нас в БГ не ни трябва, имаме си гювеч и фурна. Mr. Green
  И аз имам и фурна и гювеч .но лятото ми се струва доста по-удачно да НЕ вкючвам фурната .
Цитирай

NY

Мнения: 192
на нас в БГ не ни трябва, имаме си гювеч и фурна. Mr. Green

Това е сладко  Laughing

В същност, ако не работите и имате изграден график в домакинството май не ви трябва много.  Аз единствено го искам, та като се прибера от работа да имам сготвено, а не тепърва да вкл. фурната и т.н, а около мен врещящи деца, домашни,  ох..... newsm64
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.