десерт с тиква?

Аз с тиква правя следния десерт:
Нарязвам обелената и изчистена тиква на парченца и я сварявам във вода.След това я изцеждам,слагам я в тавичка и я заливам със смес от прясно мляко,захар и яйца,като за крем карамел.Пека във фурната и десерта е готов.Много е вкусен.

И на мен ми е писнало от тиквеник и миналата седмица направих кремче - от една стара книжка:
Ето рецептата за Крем от тиква:
Продукти:
1 кг печена тиква
1 л. прясно мляко
1 ч.ч. захар
3 белтъка
100 гр. нишесте (натурално)

Печената тиква се пасира или намачква.
Сварява се млякото с 3/4 от захарта и се смесва с тиквата. Нишестето се размива в 100гр вода или мляко и се прибавя към тиквата с млякото. Бърка се на не много силен огън до сгъстяване.
Отделно се разбиват белтъците с останалата захар на сняг и се добавят към поохладения крем.
Захарта може да се увеличи или намали - зависи колко е сладка тиквата.
Отгоре украсих със сметама на д-р Йоткер  и стана много вкусно и красиво! Това ще го предпази и от образуване на коричка отгоре, ако остане по-дълго време. Може да се яде и студен и докато е топъл.

Кремчето се получи с прекрасен оранжев цвят, малко по-течно (не като готовите пудинги)

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=613.15

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=613.45

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=787.msg8427#msg8427

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1017.msg11123#msg11123

Дано си харесаш някоя рецепта!

Валенцето, май нещо такова търсех.... мерси!

Танита и кремчето не изглежда лошо, но сякаш нещо на фурна ми се ще... все пак - сърдечни благодарности!

Дейзи, точно на този сайт попаднах, но не ме вдъхновиха рецептите...

ех, ако знаех какво точно искам, до сега да го бях намерила, но истината е, че никога не съм правила "нещо по-завъртяно с тиква"!

schneee, подобна на рецептата на Валенцето е тази: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=787.msg8427#msg8427,

с разликата, че парчетата тиква не се сваряват предварително, а се овалват в брашно

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=132618.msg2500019
http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=cooking&id=2446

Аз правя 2 вида:

1. В тава се карамелизира захар.Поставят се кубчета сварена тиква.Полива се със смес за крем карамел.Пече се.

2.мляко с ориз и кубчета сварена тиква се запичат на фурна

Заповядай- Сладкиш с тиква и карамел! http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=136716.0