Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Бургас/Neumagen-dhron,Germany

Мнения: 420
Кажете как става?
Цитирай
Аз го правя така-разбърквам 2 яйца,една кофичка кис.мляко и една суп.лъжица брашно.Към това прибавям изстиналия сос,в който са вряли сърмите.Слагам на котлона и непрекъснато бъркам докато се сгъсти.
Цитирай


Мнения: 506
Разбивам 2 яйца с част от сока на сърмите, слагам на котлона, като бъркам непрекъснато и като започне да се сгъстява, сипвам около 1/2 чаша течна сметана и оставям още малко на котлона, като пак бъркам.
Цитирай

София

Мнения: 3 268
Аз разтопявам масло,добавям в него 1 пълна супена лъжица брашно,препържвам го леко и добавям соса от сърмите.Подкиселявам със сок от лимон,а за аромат слагам малко суха целина.
Цитирай


Мнения: 2 546
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=64773
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=93251
Цитирай

София

Мнения: 901
Аз го правя така-разбърквам 2 яйца,една кофичка кис.мляко и една суп.лъжица брашно.Към това прибавям изстиналия сос,в който са вряли сърмите.Слагам на котлона и непрекъснато бъркам докато се сгъсти.

И аз .  Peace Понякога даже го правя без яйца - става добър и така - на мен ми харесва даже повече, защото не обичам миризмата на яйца.
Цитирай

Някъде на път....

Мнения: 10 091
Аз го правя така-разбърквам 2 яйца,една кофичка кис.мляко и една суп.лъжица брашно.Към това прибавям изстиналия сос,в който са вряли сърмите.Слагам на котлона и непрекъснато бъркам докато се сгъсти.
И аз го правя така
Цитирай


Мнения: 4 751
Аз запържвам в сгорещено олио малко червен пипер и малко брашно , като непрекъснато бъркам с тел .Веднага след това сипвам от зелевата чорба или топла вода и с получения сос заливам сърмите.
Цитирай
здравейте...аз разбивам две яйца със половин кофичка кисело мляко, и 2-3 лъжици брашно,слагам на котлона да заври вода с едно бул. на maggi и запчвам да прибавям на тънка струйка сместа и бъркам с тел,ври до получаване на нужната гъстота(по мое усмотрение),като отстраня от котлона слагам малко чер млян пипер и лимонов сок,сервирам поливам сърмите и пожелание можеш да добавиш малко запръжка от червен пипер,също става вкусно  chef
Цитирай

Гърция

Мнения: 2 348
3 с.л. нишесте
2,3 жълтъка
2ч.ч. бульон
сол, пипер

Слагам всичко на котлона и варя на бавен огън, като непрекъснато бъркам, докато се сгъсти. Пожелание на края се добавя сока от половин лимон.
Цитирай

In a surreal moment!

Мнения: 2 038
Кисело мляко , няколко жълтъка , брашно - пропорции няма , защото зависи , колко е течността. Продуктите се разбиват с тел до пълна хомогенност , разрежда се с горещ бульон до изравняване на температурата и се изсипва в тенджерата или тавата при сърмите или пълнените чушки .
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.