Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София

Мнения: 10 660
Търся рецепта за този сладкиш.
Гледах горе в готварската книга, но имаше само един вариант, който нещо не ми хареса.
Ще се радвам да ми дадете вашите рецепти  chef
Цитирай

София

Мнения: 1 021
Аз го правя така:
1 к. кисело мляко
1ч.л. сода
1 белтък
2 ч.ч захар
2 ч.ч.брашно
6 с.л олио
4 с.л какао
Горните продукти се разбиват хубаво, изсипват се в тавичка намазана с олио и посипана с брашно и се пече на умерена фурна.
След изпичане се маже с разбито:
1 пак. масло(от 125гр)
1 жълтък
1 ч.ч пудра захар

Правила съм го много пъти и винаги е ставало супер. Мммм, как ме подсети да го направя пак.
Надявам се да ти хареса!
Цитирай

Самоков

Мнения: 390
за блат:

1 кофичка кисело мляко
1ч.ч. захар
6 с.л. олио
1 ч.л. сода бикарбонат
2 и 1/2 ч.ч. брашно
3 с.л. какао
кокосови стърготини

за сиропа:

1 ч.ч. захар
2 ч.ч. вода

   Захарта се разбива заедно с  киселото мляко със содата, добавят се олиото, след това брашното при непрекъснато бъркане и накрая какаото. Сместа се изсипва в тавичка и се пече на умерена фурна.
   След като изпеченият блат изстине се нарязва и се залива с горещия сироп. Поръсва се кокосовите стърготини.

  Надявам се, че рецептата ще ти хареса.


Цитирай


Мнения: 423
http://vecheria.tv/participants_view.php?w=10&p=38&r=114
Цитирай

София

Мнения: 10 660
М, тази от перфектната вечерия ми допада, заради шоколадовата заливка.
Благодаря ви  момичета  bouquet

Десита, това за намазване като изтине става ли като коричка?
Цитирай

София

Мнения: 1 021
ами не е точно коричка (както при агнеса, например) в кремообразно състояние е!
Цитирай

София

Мнения: 901
Аз го правя по следния начин  ( тъй като не обичам сурови яйца):

1 яйце
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко
1 малка лъжичка ( за кафе) сода бикарбонат
1 ч.ч. брашно
2-3 суп.лъж.какао

Всичко това се разбърква и се изсипва в намазана с олио тавичка. Пече се на 200 градуса. Като изстине се маже със следния крем:

1/2 пакетче масло
4-5 суп.лъж. пудра захар
1-2 лъж.какао

Всичко това се смесва и се бърка до получаване на хомогенна смес.
Отгоре се поръсва с кокосови стърготини.

Получава се ВИНАГИ страхотен резултат.  Peace
Цитирай

Разград

Мнения: 3 028
А моя негърски сладкиш правя така:
1 кофичка кисело мляко
1 чл сода бикарбонат
1 кофичка от кис.мляко брашно
1/2 кофичка захар
1/3кофичка олио
1-2 сл какао
Содата се обърква с киселото мляко,след което се прибавят останалите продукти и се обърква добре.Сместа се изсипва в намаслена и леко набрашнена тава.Оставям да се охлади.
Приготвям сироп от 1 чч захар и 1 и 1/2 чч вода.Изчаква се да се охлади и се залива сладкиша.
Отгоре може да се намаже с течен шоколад или шоколадова глазура,приготвена от:
9 сл захар
6-7 сл вода
5 сл какао
1 пак. краве масло
малко канела
Всички продукти се слагат на котлон,до получаване на гладка смес.
В сместа за сладкиша може да се сложат нарязани орехи.Ако желаете може и без сироп.
Тази рецепта е сборна от няколко рецепти от форума,много сполучлива.
Цитирай


Мнения: 2 083
Аз днес ще правя този по рецептата на Биляна Peace
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.