Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Пловдив

Мнения: 549
За първи път се решавам да пусна тема в Готварския и се надявам да ви хареса и да не се повтарям / разрових търсачката, но не намерих подобна рецепта /   Blush
Това е менюто, с което ми хрумна да почерпя половинката си за именния си ден в събота:
Пилешки хапки / по арабска рецепта /
1 тарелка пилешко филе се нарязва на тънки лентички. Поставя се за 24 часа в следната марината: 1/2 кофичка кисело мляко, кубче пилешки бульон, червен пипер, чесън.
Паста патафри: 1 ч. бира, 1 яйце, сок от 1/2 лимон, 1 к.л. сода бикарбонат, сол, брашно /да стане сместа по-гъста от боза/.
Престоялото в маринатата пилешко се смесва с пастата и се пържи.

Към тези хапки този път реших да направя хем като салата хем като гарнитура и следната салата:
Картофена салата: картофи / около 1 кг /, 2-3 яйца, 1 майонеза, 1 лъжица кис.мляко, сол, черен пипер
Сварявате картофите и яйцата. Смесвате майонезата с кис.мляко, за да не е толкова натрапчив вкуса й.
В купа почвате да стържете част от картофите.Отгоре настъргвате и яйцето, поръсвате със сол и черен пипер и замазвате с малко от майонезата. Повтаряте втори и трети ред така. Само на третия ред първо намажете майонезата и най-отгоре да е яйцето за да е по-красиво. Това е! Много лесна и вкусна салата  Hug
Дано да съм обяснила добре и приятен апетит   bouquet
Цитирай

София

Мнения: 1 021
Аз,често правя пилешки хапки, но тази марината с кисело мляко не я знаех. Ще я пробвам задължително! Peace
Благодаря, че сподели!  Very Happy
Цитирай

Стара Загора

Мнения: 184
Да попипитам нещо за пастата Патафри.Миналата седмица правих пилешки хапки  и панировката ми остана сурова от вътрешната страна.Пържих в дълбок тиган с много мазнина,на умерена температура.Къде греша?Ако разбера грешката си,ще направя тези,с маринатата с кисело мляко.Звучи интересно.
Цитирай

Тук-там

Мнения: 983
Страхотна рецепта, благодаря!  bouquet
Цитирай

Пловдив

Мнения: 549
Досега не ми е оставала сурова панировката  newsm78 Пържа на силен огън и стават много бързо. Едва смогвам да слагам, обръщам и вадя  ooooh!
Цитирай

Стара Загора

Мнения: 184
Вероятно аз не правя нещо както трябва.Само трябва да разбера кое.
Цитирай

Варна

Мнения: 1 518
Благодаря за рецептата, още утре ще ги пробвам  bouquet
Цитирай

Раднево

Мнения: 780
в панировката слагам и сусам , а преди съм слагала и в маринатата
Цитирай

там от където съм

Мнения: 1 074
Сигурно е много вкусно,ще пробвам тази вечер дано се справя.Мъжа ми обожава пилешко и ще остане много доволен,ако разбирасе успея.Мерси!
Цитирай

Пловдив

Мнения: 549
Сигурно е много вкусно,ще пробвам тази вечер дано се справя.Мъжа ми обожава пилешко и ще остане много доволен,ако разбирасе успея.Мерси!
Не се притеснявай - стават много лесно хапките. Сигурна съм, че ще се справиш и мъжът ти ще остане доволен  Wink
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.