Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

на кой му пука, майна

Мнения: 5 265
СЛАДКИШИ и ДЕСЕРТИ

Баварски крем

Макарони на фурна

тирамису

Мляко с ориз на фурна по Турски

Шоколадово-бананов кекс, много пухкав и приказно ароматен !

Шоколадова торта с рула - стъпка по стъпка /на Лео/

Шоколадови кексчета на Джемма

1 коф. кисело мляко, 1 ч.л сода, 1 чаша захар, 1/2 чаша олио, 3 с.л какао, 2 чаши брашно. Всичко се разбърква, изсипва се във формички и се пече. Вече изпечените кексчета се поливат отгоре със следния шоколадов сос:
1/2 пак масло, 2 с.л какао, 3 с.л вода, 2 с.л захар. Всичко се слага на котлона да заври.

















« Последна редакция: сб, 27 ное 2010, 17:14 от doniboni »
Цитирай

на кой му пука, майна

Мнения: 5 265
ОСНОВНИ ЯСТИЯ



Руло "Алисиа"

Спанак
    
Гозбите на мама

Кюфтета с бял сос

Свински контрафиленца със сирена и майонеза

Изкушения от Leo

Спагети с гъби и бял сос

   
Сочни пилешки гърди в доматен сос


ШНИЦЕЛИТЕ НА МАМА

Ястие с яйца и сирене на фурна

Паниран кашкавал как да го приготвя

Паниран кашкавал

Мусака с патладжани

Лястовичи гнезда

Пълнено пиле, печено в плик

печени чушки с яйца и сирене

Пилешките дробчета-Гигова /6-ти постинг/

Макарони на фурна с кайма и гъби


Гнезда в доматен сос:



за соса:
1 - глава лук
1 - голям морков
5 - печени чушки /смлени/
1 - буркан доматен сос
малко захар за убиване на киселината на домата
сол, черен пипер, ронена чубрица /аз сложих и сушена целина/ - на вкус

за гнездата:
1кг. кайма
1 - глава лук /пасирана/
кисели краставички
подправки
кашкавал
яйца


продуктите за соса се приготвят на тиган - задушава се лука и моркова, прибавят се чушките и доматеният сок + подправките. Леко да поизври соса.
Каймата се омесва с подправки + 1 яйце, добавят се и наситнените на кубчета кисели краставички. Правят се гнезда и се заливат със поизврялият сос. Слагат се във фурната и се пекат за около 15-20 мин. След това в гнездата се слага по парченце кашкавал и се чука по едно яйце във всяко гнездо.
Да ви е сладко  Hug
« Последна редакция: вт, 02 фев 2016, 19:44 от doniboni »
Цитирай

на кой му пука, майна

Мнения: 5 265
ЗАКУСКИ


Крокодил

Кренвиршки

Кашкавалки

Бързи пържени филии от франзела

Дебела панировка-как ?

Рецепти за бутер тесто





« Последна редакция: сб, 27 ное 2010, 17:05 от doniboni »
Цитирай

на кой му пука, майна

Мнения: 5 265
СОСОВЕ



чеснов сос /тази рецепта е моя/  Crazy
« Последна редакция: сб, 27 ное 2010, 17:07 от doniboni »
Цитирай

на кой му пука, майна

Мнения: 5 265
САЛАТИ


Превъзходна салата

Салата Табуле





1/3 ч. чаша суров булгур, който сварих

3 средни домата

3 стръка зелен лук

1 връзка магданоз

сок от половин лимон

8 с.л зехтин

сол

Приготвяне:

Свареният булгур се отцежда добре.
Доматите се нарязват на малки кубчета като семките се махат (аз не го направих).
Магданоза и лука се нарязват на ситно. Всичко се смесва, овкусява се с лимоновия сок, зехтина и солта.
Оставя се да престои поне половин час преди сервиране.

Рецептата е от тук http://kulinarniexperimenti.wordpress.com/2011/03/10/%D1%81%D0%B … 1%83%D0%BB%D0%B5/






« Последна редакция: вт, 13 сеп 2011, 21:26 от doniboni »
Цитирай

на кой му пука, майна

Мнения: 5 265
УКРАСА-ПРЕДЯСТИЯ



Пингвини - бързи хапки от маслини

Картофки за бира с бира

Предястие с палачинки

Нещо с извара ?
« Последна редакция: сб, 27 ное 2010, 17:19 от doniboni »
Цитирай

на кой му пука, майна

Мнения: 5 265
СУПИ



Супа топчета
« Последна редакция: сб, 27 ное 2010, 17:17 от doniboni »
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.