Една мързелива и вкусна манджа

Ако е пускана и преди моля за извинение, но не мога да изчета цялата готварска книга, защото още в началото и ми се дояжда.Та така :
Необходими продукти:
гъби,
заквасена сметана,
месо- пилешко, телешко, свинско( с агнешко не съм опитвала)
Количеството на продуктите зависи от броя на консуматорите и апетита им
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на хапки, гъбите се измиват и ако са по-големи се нарязват, ако са дребни може да се сложат цели.
Всичко се слага в йенска тенджера, като само трябва да се съобрази, че след като заври може да кипне и да си орезилите фурната ; овкусява се със сол и черен пипер, похлупва се и се оставя да се задушава( може на бавен огън а може и на бърз зависи с колко време разполагате)
Приятен апетит!