Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

далече от Златото на леля ;(

Мнения: 2 591
здравейте, мами,

любимата ми гозба в прославения Щастливец (може би най-известното търновско заведение) е картофки на пещ със сметана, гъби и бекон.

чуденката ми обаче е как точно се приготвя?  newsm78 дали картофите се сваряват предварително?  newsm78 дали се слага само сметана (количеството е твърде много и може би има и мляко или някакъв сос),  newsm78 дали става със заквасена сметана, или трябва непременно да е течна?

въобще, ако знаете точната рецепта, моля споделете я, защото са божествени, а ровенията ми из нета не дадоха задоволителен резултат  Crying or Very sad

мерси предварително   bouquet
Цитирай

София

Мнения: 266
Аз правя нещо подобно.Сварявам картофите и ги нарязвам на кръгчета и ги подреждам във чинийки (тези които са за печене)Всички продукти слагам на око. Wink
Нарязвам гъби и ги слагам в тиган със малко масло да се задушат,към тях добавям и бекон нарязан на лентички да се задуши и той и накрая слагам сметана -слагала съм и от двата вида и става почти еднакво на вкус.Всичко това го разпределям върху картофките и пожелание малко кисели краставички .Отгоре рендосвам кашкавал и запичам за малко във фурната до зачервяване за кашкавала.Дано ти хареса,много бързо и вкусно! Very Happy
Цитирай

далече от Златото на леля ;(

Мнения: 2 591
най-сетне някой да ми отговори   bouquet! и аз горе долу така си ги представям, но съм ги правила без да варя картофите и не стават толкова сочни....
решила съм да ги правя в йена глас, във фурната!

забравила съм кашкавала в постинга, но естествено го има в рецептата!
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.