Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама
  • 15 март 2007, 12:02 ч.
  • Преглеждания  4 172  Мнения  45  Онлайн  1
Отговори
  • Мнения: 349
Използвате ли соя и соеви продукти (Витабел, тофу  и др.) като заместител на месото?
Аз съм раздвоена - от една страна суперлативи за полезни,  превантивни и заместващи качества ( Доц. д-р Донка Байкова  в dieti.gbg.bg/Razdel10.asp - 36k) и обратното от друга ( д-р  Атанас Гълъбов в "Световната конспирация срещу здравето"  www.yosif.net/bg/med/index15.htm - 17k).  А сега се добави и полемиката около ГМО и продукти, които водят до увреждания, до алергични и токсични реакции (Ивайло Попов - проект по генномодифицирани организми - сдружение "За земята" -www.xnetbg.com/www/site/smf/index.php?topic=127.30 - 77k ).
Малко сложно стана, но въпроса е използвате ли соеви продукти?

Реклама
# 1
  • Пловдив
  • Мнения: 243
Не, не използвам и не ям соеви продукти - с изключение на печената натурална соя. Опитвала съм и соева кайма и майонеза - не ми харесват. А, тофу-то е меко-казано - ужасно. И в крайна сметка - какво ядеш?! Ако имаш някой селски роднина с читава кочинка - добре,  Mr. Greenако ли не - по-добре месо, отколкото генно модифицирана соя.... Naughty

# 2
  • на първия етаж
  • Мнения: 14
Не, и не мисля да използвам! Не ми харесва въобще соята, без значение какви добавки ще се сложат, пак се усеща специфичния вкус и дъх.
Веднъж пробвах със соевата кайма  правих мусака. Е, никой не я яде. Стоя един ден в хладилника и замина в коша. И вече не рискувам да готвя със соя.
Незнам, но това е моето мнение и още повече е въпрос на вкус и предпочитания.
Едва ли има по-хубаво от прясното месце. Стига да съм сигурна, че наистина е такова.

# 3
  • София
  • Мнения: 3 268
Не,защото мисля,че месото е незаменимо.

# 4
  • Мнения: 11 612
по-добре месо, отколкото генно модифицирана соя.... Naughty

Много правилно, съгласна съм!

Само да кажа, че от всички соеви гранулати,които се продават по диетичните и други магазини, съм готвила, преди да знам,че са канцерогенни и ГМО! Откак научих последните неща - са персона нон грата! Но..... всичко зависи как ще се наготвят! много е вкусно напр. и панирани соеви хапки, соеви шницели с домати. Може да пробвате някой път, не е толкова страшно, вярно вкуса е специфичен, но чак пък да не се яде - не съм съгласна. А соеви кремвирши яли ли сте? Върха са, не можеш да кажеш,че вътре няма месо! Но са скъпи!

Не съм съгласна с вкуса, дъха и пр. Правила съм кюфтета от соя на зърна - накисвам, смилам и пр., овкусявам и са си хубави. То се слага още напр. и картоф, кашкавал, евентуално и яйце... Ако искате ще ви дам и рецепта за кюфтета от овесени ядки. Не са вярвали,че вътре няма месо.

Всичко е въпрос на вкус!

# 5
  • Мнения: 829
по-добре месо, отколкото генно модифицирана соя.... Naughty

да бе, нЕкое животно тъпкано с хормони и антибиотици... от къде си сигурна какво има в месото му.

много се бърза с психозите.
генно модифицирани са всички пшеници, царевици и т.н.
генно модифициране е и кръстосването на различни сортове пшеница, за да се получи по устойчива и с по-висок добив.
работата става дебела, когато се тикат примерно гени от прасе в пшеницата  Mr. Green

та не истерясвайте моля!

само за протокола- ако всичките страхотии, дето ги е написал великият Гълъбов за соята, бяха верни, китайци и японци да не са останали  Wink

по темата - използвам тофу, соя, соево мляко.
текстурираните - кайма, шницели, хапки - не.

# 6
  • Стара Загора
  • Мнения: 184
Няма да се плашите!
Всички ядем соеви продукти.Колбасите и каймата са бъкани с тях.

# 7
  • София
  • Мнения: 3 537
По принцип не искам да използвам такива заместители, но.....red poppy  вече е отговорила изчерпателно, това е самата истина.Най-добрия вариант е да си купуваме и правим кайма  и салами и подобни в домашна обстановка.
Иначе много отдавна само един път купих някакъв соев заместител на кайма,но нещо не ми хареса и не купувам от тогава.

# 8
  • София, Младост 2
  • Мнения: 8 242
Не ползвам. Не сме вегетарианци, а и има твърде много изписано за соята. Когато решаваме да ядем без месо за известно време, спокойно минаваме и без соеви продукти. За вегетарианците сигурно е по-трудно, но очевидно също има начини.
Въпреки това не мисля, че да се яде соя от време на време е значително по-голям риск от постоянното ни хранене с натъпкани с антибиотици и хормони меса...
А кюфтенцата от овесени ядки са наистина страхотни - твърдо си личи, че не са от месо, но са много вкусни и дори моето капризно по отношение на експериментите ми със здравословни храни домочадие ги яде с голямо удоволствие Grinning

# 9
  • Cтраната на лалетата...
  • Мнения: 7 914
аз използвам, понеже месо не ям Peace
И като направя мусака или пълнени пиперки мъжО също си хапва и не мрънка...ама момичета соята изсисква малко повече подправки и да се накисва в доматено пюре  Peace

А за това каква е соята, какво е месото, какви са зеленчуците си е коренно различна тема Peace Peace

# 10
  • Пловдив
  • Мнения: 243
Хайде де, дайте я тази рецепта за кюфтенцата от овесени ядки  Praynig

# 11
  • далече от Златото на леля ;(
  • Мнения: 2 591
като изключим
Всички ядем соеви продукти.Колбасите и каймата са бъкани с тях.

съзнателно не купувам и не готвя соя! опитвала съм ястие с нея в една приятелка, която й е голям фен, но не останах никак очарована, а ако вкъщи направя нещо със соя, съм сигурна, че няма да се приеме!

# 12
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 244
Не!

# 13
  • при ОП
  • Мнения: 5 500
Не!
Дайте и на мен рецептата за кюфтенцата от овесените ядкииии Laughing

# 14
Az lichno ne izpolzvam ,zashtoto cojata podtiska dejstvieto na shtitovidnata jleza,ako imash povishen estrogen togava pomaga.Soevite producti sa proizvedeni ot ne organichna soja koeto samo po sebesi tribva da ti govori mnogo.Az izpolzvam soja pod vormata na bobov product leko svareni s  maslo i sol.

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт