Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Plovdiv

Мнения: 306
Момичета дайте вкуснотийки за пълнена патица.Благодаря ви Very Happy
Цитирай

варненка от София

Мнения: 4 586
Възможно е вече да си я сготвила, но аз ще споделя как я правя обикновено.
Значи пълнежа ми се състои от дреболиите - дроб, воденичка, сърце, задушавам ги в масло, добавям гъби, ориз, лук, моркови и подправки на вкус - черен пипер, пикантина, мащерка, магданоз.
Оризът в плънката го задушавам до полуготовност. След това пълня патицата, зашивам и слагам в тавата, около нея нареждал кълцано кисело зеле. В зелето е хубаво да се сложи бекон или сланина, слагам и червен пипер.
Завивам с фолио и пека около 3-4 часа. Преди да я извадя половин час я пека без фолио да се зачерви.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.