Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

България

Мнения: 295
Реших десерта да е нещо с мед или локум ама нямам рецепта newsm78
Цитирай

Гърция

Мнения: 2 348
Локумки

15гр мая
300мл вода
300мл олио или мас
Брашно колкото поеме
ванилия
пудра захар

Маята се разтваря във водата. Прибавя се олиото и брашното и се замесва средно твърдо тесто, което може да се точи. Разточва се кора с дебелина половин сантиметър. Режат се триъгълници, в които се слага локум и се завиват като кифлички. Пекат се в умерена фурна. Още топли се овалват в пудра захар.

Пастели

250гр мед
250гр захар
1/2кг сусам

Слагам сусама в тавичка и го пека във фурната на 175 градуса докато порозовее. Меда и захарта се слагат в тенджера на котлона, бъркат се непрекъснато докато се получи еднородна смес, която прилича на карамел. Изключвам котлона и в тенджерата слагам сусама и бъркам енергично. Върху намаслена хартия изсипвам сместа и я разстилам с шпатула на лист дебелина около 0,5-1 см. Внимателно нарязвам (натискам с нож) на парчета. След като изстине се начупва по линиите.
Може да се направи и с всички други видове ядки, по наще магазини най-често го имаше с фъстъци.
Цитирай


Мнения: 6 055
я си купи един пакет бутер тесто и си направи едни бързи локумки Wink
друго което мога да предложа е кисело мляко замразено с мед - объркваш млякото с меда и слагаш във фризера
Цитирай

Sofia

Мнения: 11 104

Баница с локум.


И моите локумки.
Цитирай


Мнения: 1 488
Аз съм правила подобна баница-баклава като на Морена. Само дето вместо тесто слагах смлени орехи.
Цитирай

у дома

Мнения: 2 605
Кекс с локум
1-2 яйца
1ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода
1 1/2 ч.ч. захар
2 ч.ч. брашно
1/3 ч.ч. олио
1 ванилия
локум
Всичко се разбърква. 1/3 от сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка. Запича се леко/ колкото да хване тънка коричка/, вади се за малко от фурната и отгоре се нареждат парченца локум, изсипва се останалата смес и се допича.

Пури с локум
400  гр. олио
200 гр. прясно мляко
1 1/2 бакпулвер
около 1 кг. брашно
1 кутия локум
От млякото, олиото, брашното и бакпулвера се замесва тесто. Разточна се кора с дебелина около 5 мм. Реже се на правоъгълници слага се парче локум и се завива на пура. Пекат се в намазнена тава в умерена фурна. След изпичането още топли се овалват в пудра захар.
« Последна редакция: нд, 25 мар 2007, 16:27 от Кари »
Цитирай

плевен

Мнения: 780
Кари,а освен локум може ли да се сложат и орехи?
Цитирай

плевен

Мнения: 780
Кари,току що направих кекса ти с локум.Супер е!
Цитирай

България

Мнения: 295
Направих кекса на Кари харесаха го .ще пробвам и другите рецепти.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.