Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.


Мнения: 375
Желирано кисело мляко - 2

2 кофички кисело мляко
2 пакетчета желатин
1 "Степ" по избор - аз предпочитам ягода
плодчета ягода,  нарязани на парченца

Пакетчетата желатин се поставят в 1 ч.ч. студена вода за 10-15 мин. да набъбнат, а после на водна баня се разтопяват. В разбитото кисело мляко (да няма бучки) се прибавя степът ( аз така между другото  правя плодово кисело мляко), парченцата ягода. Всичко се разбива добре, изсипва се в чаши или купички и се оставя в хладилника за 12 часа.
Цитирай


Мнения: 375
Желирано кисело мляко - 1

2 кофички кисело мляко
2 пакетчета желатин
4-5 с.л. захар ( на вкус)
сокът на половин лимон
настърганата кора на лимона
ядки (орехи, бадеми) по желание

Желатинът се поставя в 1 ч.ч. студена вода за 20-ина минути да набъбне, после - на водна баня да се разтопи. Млякото трябва да е със стайна температура, разбива се да няма бучки, прибавят се изстисканият лимон и настърганата му кора, поизстиналият желатин, по желание - нарязани на парченца ядки. Изсипва се в чаши или купички и се поставя в хладилника за 12 часа.
Цитирай

София

Мнения: 479
хехеее:) това е любим наш десерт за летните месеци... нас не 2, а 6 кис. млекца не ни стигат Smile
но аз съвсем простичко слагам само млякото, захар на вкус, орехи и разбира се на 2 кофички мляко 1 желатин!

мнооогоо вкусно си се сетила за тез рецептички, браво:)
Цитирай

Някъде на път....

Мнения: 10 091
Ще го пробвам непременно като проям мляко!  Peace
Цитирай

София

Мнения: 2 549
Аз добавям и една малка заквасена сметана,и бързам да си го изям самичка 35
Цитирай

далече от Златото на леля ;(

Мнения: 2 591
някой беше споменал във форума за това желирано мляко и много ме заинтригува, така че мерси за рецептата   bouquet аз мисля да го направя със сладко!

а пропорцията пакетче желатин на две млека или на едно е  newsm78 или зависи от това, колко гъсто искаме да стане (като например при желатиниране на компот)
Цитирай


Мнения: 375
Пакетче желатин на кофичка кисело мляко.
Цитирай

Банкя

Мнения: 1 161
Точно с това реших да правя торта.Три готови блата на Роял" три млека посредата.Само не знам за STep-а newsm78.Децата не я ядоха веднъж ,че им беше леко кисела.Ще метна и един чаршаф, цветенца и баба Теменужка ще я изненадам.Какво ще кажете по-опитните?
Цитирай

София

Мнения: 479
За чаршафа не знам  Mr. Green , но ако смяташ, че степа няма да се хареса просто подслади със захар.  Peace

Мисля, че тортичка-трепач ще стане  Laughing
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.