Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 30 отговора

на върха

Мнения: 6 462
Дами, с този сладкиш ме черпи една колежка преди два дни и направо се размазах от кеф. Изядох 2 парчета и сигурно щях да продължа, но ми стана неудобно Embarassed

За ябълковата плънка:

1/2 кг кисели ябълки
2-3 с.л масло
Сока на 1 малък лимон
80гр филирани бадеми
2 с.л. захар.

Ябълките се обелват и нарязват на малки парченца. Върху тях се изтисква сока на 1 лимон и се слагат на тих огън да поомекнат. Свалят се от котлона, оставят се да изстинат и към тях се добавя разтопеното масло, захарта и бадемите.

За тестото:

100 гр масло
100 гр захар (или вече на вкус)
3 яйца
5-6 с.л овесени ядки (леко понакиснати)
брашно
1 пакетче бакпулвер
1 пакетче ванилия и 2-3 капки лимонова есенция.
фанта портокал (или някаква друга подходяща газирана напитка) 2-3 с.л

Захарта и маслото се разбиват хубаво с миксер. Едно по едно, при  непрекъснато бъркане се добавят яйцата. После анилията, бакпулвера, овесените ядки и най- накрая брашно, така че да се получи гъстичко кексово тесто. За да придобие нужната консистенция се разрежда с фантата.

Тавата се маже обилно с масло. Изсипва се 2/3 от тестото. Останалата 1/3 се омешва с ябълковата смес и внимателно се разпределя с лъжица в тавата. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Аз все още не съм го правила, но довечера ще го спретна и ще премеря точно колко брашно е отишло, защото колежката каза, че го е слагала на очо!
Цитирай


Мнения: 180
извинявам се за глупавия въпрос , но какво е това филирани бадеми?  Embarassed
Цитирай

на върха

Мнения: 6 462
Едни такива обелени и нарязани на тънички люспички.
Цитирай

София

Мнения: 2 790
а къде се продават?
Цитирай
В Билла на щанда за кремове, ванилии и разни украси за сладкиши. Видях ги и на пазара на Ситняково, там са на килограм. Може да има и на други места.
Цитирай
Цитат на: Rus0koska
извинявам се за глупавия въпрос , но какво е това филирани бадеми?  Embarassed
- това представляват
Цитирай

London

Мнения: 823
Люлю, ще пробвам сладкиша в неделя. Ще имаме гости и дано да успея да го направя както трябва. От известно време насам какъвто и кекс да се опитам да забъркам, все става един такъв тъничък, сплескан...  Embarassed А няма как да пропускам нещо, защото без рецепта нищо не готвя. Дано този път се справя. Звучи ми много вкусно  Very Happy
Цитирай


Мнения: 180
мерси много за изчерпателната информация и на Хонда за фото-материала Wink
Цитирай


Мнения: 373
Веднага искам да похваля luluto-дама с вкус Very Happy . Сладкишът е чудесен!
Цитирай

Бургас

Мнения: 863
ммммм,сладкишчето стана много добро
Браво #Milti  #Milti  #Milti
Цитирай

Бу-у-урга-а-ас

Мнения: 2 596
Ако имате сурови бадеми без черупките, можете да ги накиснете в гореща вода за няколко часа и да ги обелите и разделите на половинки.
Цитирай


Мнения: 61
Само за 20 минути.
Продукти : 3 ябълки, 3 яйца, чаша захар, чаша брашно, ванилия, малко сода и капка оцет, масло 125 гр.
Приготвяне : ябълките се обелват и нарязват на кубчета, яйцата , захарта, брашното, ванилията и содата изгасена с оцета се разбиват с вилица до получаването на еднородна смес. Прибавят се ябълките.
В тавичка се разтопява маслото и се изсипва сместта.
Пече се 20 мин.
Бързо, лесно, вкусно.
Опитайте  Wink
Цитирай

София

Мнения: 3 232
Ето една лесна и вкусна рецепта и от мен:

Продукти:
4 яйца
1 и 1/2 ч. ч. брашно
1/3 ч. ч. олио
1 бакпулвер
2-3 пак. ванилия
канела на вкус
1/2 пак. маргарин или масло
1 пакет обикновени бисквити, но от по-тънките /на "Победа/
3-4 ябълки

Приготвяне:
На дъното на правоъгълна тавичка се стопява маслото /маргаринът/ и върху него се нареждат бисквитите, които се покриват с нарязаните на тънки резенчета ябълки. Поръсват се с канелата и тавичката се слага за малко в предварително загрятата фурна /докато ябълките започнат да ухаят приятно на печени/. После тавичката се изважда и върху нея се изсипва приготвеното междувременно от останалите продукти кейково тесто. Тавичката се връща във фурната, която е на 180-200 градуса по Целзий, и сладкишът се пече около 30-40 минути /проверява се с клечка дали е опечен/. След опичането тавичката се изважда от фурната и се оставя да изстине, след което се нарязва приблизително по линиите на бисквитите /по спомени Smile /.
Наздраве!
Цитирай
Karimma, този сладкиш ми изглежда лесен и вкусен. Само ще гледам да не се "набутам" с кръгли бисквити, че после бая зор ще ми дойде да възстановя спомена за линиите Wink  Laughing  Laughing  Crazy
Цитирай
Karimma, стъкнах го. Вкусен е, ама си позволих малко "корекция" в рецептата (сложих и една ч.ч захар, че нищо сладичко иначе не видях Embarassed ). ИНаче ела да ме видиш с разграфяването.....сега като погледнах тавата и 2/3 липсваше вече от съдържанието (боже що го няма мъжо ами се мъча сама Crazy  Laughing )
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 30 отговора