Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.


Мнения: 4 320
Моля за рецепта за тесто за пици. Смятам утре да правя, а не знам как  Embarassed
Цитирай

Sofia

Мнения: 3 567
Ето:
http://www.bg-mamma.com/viewtopic.php?t=17333&highlight=%F2% … 7%E0+%EF%E8%F6%E0
http://www.bg-mamma.com/viewtopic.php?t=16893&highlight=%F2% … 7%E0+%EF%E8%F6%E0
http://www.bg-mamma.com/viewtopic.php?t=11163&highlight=%F2% … 7%E0+%EF%E8%F6%E0
http://www.bg-mamma.com/viewtopic.php?t=5238&highlight=%F2%E … 7%E0+%EF%E8%F6%E0
Цитирай

Danmark / Ruse

Мнения: 221
2 chaeni chashi brashno
1 kafiana lujichka soda
1 supena lujica kiselo mliako
1 iace
Omesva se vsichko i ako triabva se pribavia oshe brashno. Ostavia se da povtsas malko sled tova i se raztochva na pica ili pici:) Poniakoga stava goliamo i pravia dve, tri pici razlichni. Stavat tunki i hrupkavi Smile
NAmazvam testoto s domateno pure. PRavia sos ot kaima sus domati i smetana i razstilam otgore, porusvam s kashkaval, chukvam edno, dve iaica i iade vuv furnata. Druga pica: vmesto kaima slagam shunka ili puk zapurjeni kuscheta meso...ima mnogo varianti.
Цитирай

у наше "село"

Мнения: 922
Ето и моята Flutter
Пакетче суха мая (или съответното количество мая-кубче)
чаша топла вода (или мляко) - 250мл
две големи лъжици олио (а може и една кафена чашка)
щипка сол, щипка захар
брашно колкото поеме
разтварям маята във водата (млякото), добавям олиото, солта, захарта и замесвам меко тесто (като за мекици, може и по-меко)
И готово
Поздрави
Цитирай

София

Мнения: 293
ето една много лесна рецепта
Слагаш в една купа брашно на око
добавяш малко сол и малко олио
в паничка разтваряш мая с топла водичка и я добавяш към брашното и другите продукти. Целта е да стане мекичко тесто, което бъркаш само с лъжица, въобще не е нужно да го месиш, и оставаш да встаса докато си приготвиш какво ще сложиш върху пицата. После само трябва хубаво да си си намаслила ръцете, за да не ти се лепка тестото. Същото тесто може да се използва и за мекици, но за тях аз не слагам олио. Много е лесно. Щом успях да убедя майка ми да го опита /и вече ползва/ а тя е голяма кулинарка и месенето го няма за нищо, та такива неща " на бързо" много не и вдъхват доверие:Smile))
Цитирай


Мнения: 901
400 гр брашно
1 пакетче  мая (7 гр)( позвам Dr. Oetker )
250 мл топла вода или мляко (по желание)
2 с л олио
1 яйце ( по желание)
сол на вкус
 Най-хубавото на това тесто е ,че всичко се слага и се меси точно 3- 4 мин с миксер с бъркалки за тесто и се оставя да втасва на топло място 40 мин .
Цитирай

в моя дом

Мнения: 1 022
Цитат на: mimozadk
2 chaeni chashi brashno
1 kafiana lujichka soda
1 supena lujica kiselo mliako
1 iace



Сори, ама тук май липсва нещо в продуктите за това тесто

олиото и водата а?
Цитирай
sujaliavam...
slaga se i maia, koiato e raztvorena vuv priasno mliako...ili ako ne iskate da slagate maia, to kiseloto mliako stava 2, 3 lujici....
Цитирай

в моя дом

Мнения: 1 022
e az i dobawih polowin ch.chasha olio i polowin ch.ch. woda, i testoto gore dolu stana :0
shte widim kak e na wkus
Цитирай

София, Борово

Мнения: 1 771
аз правя с готово тесто, но му добавям още малко брашно. омесвам, разточвам и т.н
Цитирай

Danmark / Ruse

Мнения: 221
Цитат на: mimozadk
2 chaeni chashi brashno
1 kafiana lujichka soda
1 supena lujica kiselo mliako
1 iace


Сори, ама тук май липсва нещо в продуктите за това тесто

олиото и водата а?

Ами аз не използвам олио, от млиакото ж което сум разтворила майата е достатъ4но
Цитирай

Плевен

Мнения: 1 364
тесто което не се меси:
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. вода
1 кубче мая
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар

всико се обърква в купа,става с по течна консистенция - оставя се 10-15 мин. да постои и се изипва в намазана с олио тавичка и отгоре се гарнира  chef
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.