Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
Имам малък проблем мой приятел скоро има рожден ден и аз искам да го изненадам с любимото му ястие,което е китайско с пиле и гъби,но той неиска да го купя а да го сготвя ,но аз незнам как!Моля помогнете ми с рецепти или съвет какво да направя?! EmbarassedЩе съм много благодарна за помощта Hug
« Последна редакция: пт, 30 мар 2007, 13:38 от Мис Бу »
Цитирай

До хладилника, който обичам

Мнения: 21 837
Пробва ли да потърсиш с търсачката?  Rolling Eyes

Както и да е, ето някои идеи:

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=168884.msg3313812#msg3313812
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=1347.0
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=23883.msg3122907#msg3122907

Дано ти е от полза Smile
Цитирай

София

Мнения: 3 447
Ето една рецепта:

ПИЛЕ ЧОУ МЕЙН

Продукти:
200 гр пилешко филе
1/2 пакетче оризови нудли
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 тиквичка
150 гр зеле
100 гр соеви кълнове
2 моркова
100 гр гъби
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 с. л. мед
4 щипки натриев глутамат
2-3 капки сусамово олио
60 мл олио
соев сос
чили
20 мл светъл оцет
1 щипка джинджифил
30 гр нишесте

Приготвяне:
Кипнете 1/2 л вода с щипка натриев глутамат в голям съд. Попарете нудлите за около 3 мин. Изплакнете с ледено студена вода и отцедете.
Нарежете пилето на тънки филийки и овкусете с щипка натриев глутамат.
Почистете и нарежете морковите на тънки листенца по диагонал, чушките на широки ивици, тиквичката на едри жулиени, лука на лентички, зелето на едри триъгълници. Скилидката чесън обелете и смачкайте с ножа.
Оваляйте пилето в нишестето.
Загрейте 50-60 мл олио. Добавете 2-3 капки сусамово олио. Сложете пилето в мазнината. Прибавете лука и морковите. След 1-2 минути сложете чушките и веднага след тях тиквичката, зелето и скилидката чесън. Бъркайте постоянно. Добавете щипка джинджифил. Прибавете в тигана кълновете и още една скилидка чесън. Нарежете на едро гъбите и добавете и тях. Полейте обилно със соев сос. След 1-2 минути сипете светлия оцет и прибавете меда.
Изцедените нудли сервирайте в подходяща чиния.  Върху тях сипете пилето и зеленчуците.

А можеш да пробваш и това:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=176626.msg3539604#msg3539604

Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Аз си режа месото на хапки, накисвам ги обилно със соев сос, пикантина, черен пипер и нещо лютичко (то е по избор). Гъби си взимам от китайските хрущялки, но става и с печурки. Ако е с печурки - си ги запържвам малко в масло, след това на силен огън в дълбок тиган сипваме и месото и гъбите и хубаво запържвам. 10 минути преди да станат готови сипвам един буркан на Ънкъл Бенс, обикновено взимам сладко-кисел лют с парченца плодове и зеленчуци, има много видове, ще си избереш някой, варя хубаво, леко да стане лепкаво, като карамелизирано и готово. Много е вкусно. Отделно си варя спагетки от соя или от ориз, може и само с ориз и готово  Hug
Цитирай
Благодаря много за рецептите и саветите! HugТой има ройден ден утре!Ще напиша вечерта как е минало  bouquetи какви са били отзивите
« Последна редакция: пт, 30 мар 2007, 14:27 от Megito0109 »
Цитирай
здравейте Дона и Блонди благодаря много за рецептите ,но сега прегледах по обстоино тях и имам едно питане от къде мога да си купя тези спагети (оризови или соеви) и кои са по подходящи и хубави? Embarassed Embarassed Embarassed Нудлите не са ли вид спагети?
Цитирай

До хладилника, който обичам

Мнения: 21 837
Във всеки магазин за диетични/здравословни храни има оризови спагети/нудълс.
Да, вид спагети са, но са по-фини.
Цитирай

София

Мнения: 3 447
В големите китайски магазини също има. Има един на гърба на Халите, в една пресечка на Пиротска - там има със сигурност.
Цитирай

София

Мнения: 1 771
Има във Фантастико.
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
В големите китайски магазини също има. Има един на гърба на Халите, в една пресечка на Пиротска - там има със сигурност.

 Peace Там има и сухите гъби-хрущялки  Peace
Трябва да си ги накиснеш предварително в хладка вода, за около половин час. Имай предвид, че се уголемяват тройно и повече. Едно малко пакетче е за 3 и повече яденета  Peace
Цитирай
Здравейте,много добре мина рожденият ден и аз се справих със задачата!Много благодаря за рецептата ,за Пиле Чоу Мейн,точно нея сготвих ,за останалите рецепти обещавам да ги опитам,аз самата много обичам китайска кухня,но най важното е ,че без да искам съм сготвила любимото ястие на моя приятел,той беше приятно изненадан и отзивите за рецептата бяха много добри Wink! Нудлите ги открих лесно не съм търсила много,оказа се ,че до нас има магазин (диетичен)и в него открих оризовите нудли! Very HappyТъй ,че Дона много благодаря,благодарение на твоята рецепта аз успях да изпълня желанието на Иво(така се казва приятелят ми),всички бяха приятно изненадани и много харесаха ястието,ядхоме,пихме и се веселихме до зори! Hug Hug Hug Hug Hug Hug Hug  chef  bouquetБлонди благодаря и за твоята рецепта,днес сготвих нея и изненадах майка ми и приятелят ми!:)
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Радвам се, хубаво е да радваме близките си  Hug
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.