Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Живеещи в чужбина
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Разпиляна във въображението си

Мнения: 6 411
искам да се направя порцелан в домашни условия, копирах си една рецепта, но дори на знам на какъв език е - италиянски, испански или португалски. Ако разбирате на какъв език е това бихте ли превели следния текст. Благодаря.


MASA DE PORCELANA FRIA
Existen varias recetas de masa para porcelana frнa. En este caso elegimos esta porque la masa resulta de una consistencia justa para un mejor modelado.
~ 250 gs. de fйcula de maнz
~ 50 gs. de fйcula de maнz (para estirar la masa una vez cocida)
~ 500 gs. de cola vinнlica
~ 1 cdita. de бcido esteбrico (F)
~ 1 cda. de benzoato de sodio (F)
~ 1 Ѕ pastilla de alcanfor (F)
~ 1 cdita. de уxido de zinc (F)
~ 1 cda. de glicerina (F)
~ 1 cda. de vaselina lнquida (F)
~ 1 cda. de crema para manos (preferentemente blanca y consistente, no lechosa)
~ 3 cditas. de extracto de blanco
~ 100 cc. de agua
~ 1 cdita. de formol al 5% (R)
~ 5 cc. de alcohol
Colocar en un recipiente descartable y pequeсo el alcohol y colocar allн las pastillas de alcanfor. Trozarlas con un palito o cucharita descartable y dejar reposar hasta que estйn diluidas.
Mezclar todos los ingredientes en un bol (menos el formol y los 50 gs. de fйcula de maнz). Revolver hasta unir todo muy bien y dejar descansar la preparaciуn durante 20 minutos a media hora. Verter la mezcla en una cacerola o sartйn grande de teflуn y cocinar a fuego lento, revolviendo continuamente con cuchara de madera hasta lograr una masa del tipo masa bomba. Hay que tener en cuenta que la masa debe resultar sequita y no se tiene que quemar, si fuera necesario disminuya el calor a fuego corona (si en su hornalla el fuego mнnimo todavнa hace una llama, colуquelo en posiciуn mбxima y comience a girar la perilla como para apagar el fuego hasta que vea una aureola celeste y no una llama. Ese es el fuego corona.) Retirar la masa del fuego y dejarla entibiar apenas. Sin quemarse, volcar la masa sobre la mesada, incorporar el formol y amasar agregando lentamente los 50 gs. de fйcula, hasta que la masa estй frнa. Tomar trozos de masa y hacer cilindros, dejarlos sobre la mesada espolvoreada con fйcula. En caso de que todavнa larguen vapor por estar tibios, es conveniente darlos vuelta y acomodarlos nuevamente sobre apenas de fйcula, tratando de no excederse porque la masa puede quedar demasiado dura. Una vez bien frнos, envolver cada cilindro en trozos de nylon transparentes y sin aire y guardar en frascos de vidrio.
Esta masa puede colorearse con colorantes vegetales (los que se utilizan para reposterнa) y dura mucho tiempo si se guarda de la manera indicada.
(F) Este ingrediente lo puede conseguir en farmacias.
(R) Este ingrediente lo puede conseguir en casas de reposterнa.
Цитирай

Barcelona, Spain

Мнения: 2 052

MASA DE PORCELANA FRIA   -  Маса (тесто) за студено приготвяне на порцелан

Existen varias recetas de masa para porcelana frнa. En este caso elegimos esta porque la masa resulta de una consistencia justa para un mejor modelado.  съществуват много рецепти, но тази е много точна, бла бла, това не е съществено

~ 250 gs. de fйcula de maнz - 250 гр. царевично нишесте
~ 50 gs. de fйcula de maнz (para estirar la masa una vez cocida) - още 50 гр. цар. нишесте за омесването
~ 500 gs. de cola vinнlica - половин кило винилово лепило
~ 1 cdita. de бcido esteбrico (F)  1 ч. лъжичка стеаринова киселина
~ 1 cda. de benzoato de sodio (F) - 1 лъжица натриев бензоат
~ 1 Ѕ pastilla de alcanfor (F) - 1 таблетка камфор
~ 1 cdita. de уxido de zinc (F) - 1 ч. лъжичка цинков оксид
~ 1 cda. de glicerina (F) - 1 лъжица глицерин
~ 1 cda. de vaselina lнquida (F) - 1 лъжица течен вазелин
~ 1 cda. de crema para manos (preferentemente blanca y consistente, no lechosa) - 1 лъжица крем ца ръце, най-добре бял и гъст, не млекоподобен.
~ 3 cditas. de extracto de blanco - 3 ч. лъжички белтъчен екстракт ??? (нямам идея какво е това)
~ 100 cc. de agua - 1 литър вода
~ 1 cdita. de formol al 5% (R) - 1 ч. лъжичка формол 50% разтвор
~ 5 cc. de alcohol - 50 мл. чист спирт


Colocar en un recipiente descartable y pequeсo el alcohol y colocar allн las pastillas de alcanfor.
Trozarlas con un palito o cucharita descartable y dejar reposar hasta que estйn diluidas.
Смесват се в малък съд спиртът и камфорът. Натрошава се с пръчица или лъжичка и се оставя да почива до пълно разтваряне.

Mezclar todos los ingredientes en un bol (menos el formol y los 50 gs. de fйcula de maнz).
Смесват се всички съставки в голям съд (без формола и без 50гр царев.нишесте)

Revolver hasta unir todo muy bien y dejar descansar la preparaciуn durante 20 minutos a media hora.
Разбърква се до равна консистенция и се оставя 20 минути да почива.

Verter la mezcla en una cacerola o sartйn grande de teflуn y cocinar a fuego lento, revolviendo continuamente con cuchara de madera hasta lograr una masa del tipo masa bomba.
На много бавен огън и в тефлонов съд се разбърква непрекъснато до постигането на маса тип "бомба" (не знам какво е точно, но май трябва да е по-горещо отвътре, по-хладно на повърхността).

Hay que tener en cuenta que la masa debe resultar sequita y no se tiene que quemar, si fuera necesario disminuya el calor a fuego corona (si en su hornalla el fuego mнnimo todavнa hace una llama, colуquelo en posiciуn mбxima y comience a girar la perilla como para apagar el fuego hasta que vea una aureola celeste y no una llama. Ese es el fuego corona.)
да се има предвид, че масата трябва да е суха, да не загаря, ако е необходимо огъня се намалява до небесно син цвят без пламък - явно се приготвя на газ.

Retirar la masa del fuego y dejarla entibiar apenas.
Сваля с от огъня и се оставя да се охлади за малко.

Sin quemarse, volcar la masa sobre la mesada, incorporar el formol y amasar agregando lentamente los 50 gs. de fйcula, hasta que la masa estй frнa.
Обръща се на масата, добавя се формол и останалите 50 гр. царевично нишесте и се меси докато изстине.

Tomar trozos de masa y hacer cilindros, dejarlos sobre la mesada espolvoreada con fйcula.
Отчупват се парчета, оформят се цилиндри, оставят се на масата поръсена с царев. нишесте.

En caso de que todavнa larguen vapor por estar tibios, es conveniente darlos vuelta y acomodarlos nuevamente sobre apenas de fйcula, tratando de no excederse porque la masa puede quedar demasiado dura. Ако са още горещи и попиват нишестето, да се овъргалят още веднъж в него, но да не се прекалява, защото масата може да стане прекалено твърда.

Una vez bien frнos, envolver cada cilindro en trozos de nylon transparentes y sin aire y guardar en frascos de vidrio. След като съвсем се охладят, цилиндрите се увиват в прозрачен найлон, без да прониква вътре въздух. Съхраняват се в стъклени съдове.

Esta masa puede colorearse con colorantes vegetales (los que se utilizan para reposterнa) y dura mucho tiempo si se guarda de la manera indicada.
Тази маса (тесто) може да се боядисва с растителни оцветители (като в сладкарството), може да се съхравява дълго време ако се спазвят описаните условия
(F) Купува се от аптеките.
(R) Купува се от сладкарски цех

Испански е езикът, но са излезли маймуни на мястото на буквите с ударения.

А какво мислиш да правиш от това?
Цитирай

Разпиляна във въображението си

Мнения: 6 411
БЛАГОДАРЯ за бързия отговор. newsm51
Свалила съм си няколко книжки за направа на различни фигурки от тази смес. Мислех идеите да ги ползвам, но да направя от друга смес. Наличните моделини са или твърди или меки, затова се разрових в нета и намерих тази рецепта.
Много от съставките са ми непознати, но ще се опитам да ги разгадая и да направя опит да го забъркам у дома.

Още веднъж благодаря. Blush
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.